REZEPTE A-Z

Hier findest du alle herzhaften Rezepte aus meinem Blog!

 

A
Apfel-Mango-Chutney (vegan)
Apfel-Mango-Chutney Eingekocht (vegan)
Äpfel mit Thymian, gebraten
Arancini (frittierte Reisbällchen)
Attais Auberginen-Paprika-Salat (vegan)
Auberginen mit Zaatar-Panade (vegan)
Auberginen-Auflauf (Moussaka)
Auberginenauflauf, italienisch (Melanzane alla Parmigiana)
Auberginen à la Ottolenghi (vegan)
Auberginen-Caponata mit gebackenem Feta
Auberginencurry, indisch (Brinjal) (vegan)
Auberginen, frittiert und mit Honig serviert
Aubergineneintopf, marokkanisch (vegan)
Auberginen, gefüllt und im Ofen gebacken (vegan)
Auberginen mit Halloumi
Auberginensalat, scharf (vegan)
Auberginenquiche
Augenbohnen, nigerianisch – Ewa Riro (vegan)
Antipasti (vegan)
Antipasti-Nudelsalat (vegan)
Antipasti-Salat mit gegrillten Zucchini (vegan)
Albondigas, spanische Bällchen in Tomatensauce (vegan)
Aloo Gobi, indisch: Blumenkohl & Kartoffeln (vegan)
Aloo Jera (indische Kartoffeln) (vegan)
Asia-Nudeln mit Gemüse (vegan)
Asiatische Gemüsepfanne mit Cashews (vegan)
Asiatische Suppe mit Mie-Nudeln (vegan)
Aprikosen-Köfte (vegan)
Avocado (gebacken aus dem Ofen) (vegan)
Avocadobrot

B
Baba Ganoush (libanesischer Auberginendip) (vegan)
Bagels (vegan)
Baguette
Baguette, extra knusprig aus dem Plus Steam Ofen (vegan)
Baguetta Nicoise (Nizza-Baguette)
Baguette mit getrockneten Tomaten (vegan)
Baguette mit Pilzen und Käse überbacken
Basilikum-Pesto
Banh Mi, vietnamesisches Sandwich (vegan)
Bärlauch-Butter als Grillbeilage (vegan)
Bärlauch-Spinat-Pesto (vegan)
Bärlauch Hummus (vegan)
Bento-Box: Gedämpftes Gemüse, Reis und Furikake (vegan)
Belugalinsen mit Tacos (vegan)
Belugalinsen-Orangen-Salat (vegan)
Birnen-Champignon-Salat
Blumenkohlcurry
Blumenkohlcurry mit Granatapfel (vegan)
Blumenkohlcurry mit Okraschoten (vegan)
Bloody Pasta
Blumenkohl-Chicken-Wings (vegan)
Blumenkohlsuppe mit Haselnüssen, Gorgonzola und Birnen
Blumenkohl, geröstet mit Punjabi-Gewürzen (vegan)
Bratensauce / braune Sauce (vegan)
Bratkartoffeln mit Estragon (vegan)
Brinjal (indisches Auberginencurry) (vegan)
Brezenknödel mit Tomaten und Meerrettich
Brokkoli-Curry
Brokkoli-Salat mit Tahin-Dressing (vegan)
Brokkoli mit Skordalia nach Ottolenghi (vegan)
Brotsalat mit Mango und Halloumi
Brotzeit, Bayerisch (vegan)
Bohnen und Spinat mit glasierten Zuckerschoten (vegan)
Bohnensalat mit Kürbis, Feta und Minze
Bohnensalat mit grünen Bohnen und Kidneybohnen (vegan)
Bowl mit Gemüse (vegan)
Buddha-Bowl mit Herbstgemüse (vegan)
Bunte Nudeln mit Fenchel und Safran (vegan)
Burger, vegetarisch (Bohnenburger + Schnitzel)
Burger (Chicken-Nuggets mit Mangosalsa)
Bulgur im Salatblatt, türkisch (vegan)
Bulgur-Köfte mit Tomaten-Minz-Sauce (vegan)
Bulgur-Salat (Kisir) (vegan)
Bulgur-Salat (türkisch) (vegan)
Bulgur-Salat (vegan)
Butternusskürbis-Eintopf (vegan)
Büffelmozzarella, mariniert

C
Carinas Arme-Leute-Suppe (vegan)
Canelloni, gefüllt
California Maki (vegan)
Caserecce al pesto (vegan)
Chapati (vegan)
Chapati-Pizza
Chana-Dhal (Kichererbsen-Curry) (vegan)
Champignons, gefüllt
Champignons in Sherry-Essig (vegan)
Chicken Wings aus Blumenkohl (vegan)
Chicoree-Quinoa-Salat (vegan)
Cheddar Chili Shortbread
Chow-Mein (Nudeln, asiatisch) (vegan)
Chow Mein II (vegan)
Chutney, mit Mango, Tomaten und Granatapfel (vegan)
Ciabatta mit Oliven (vegan)
Ciabatta mit Pepperoni (vegan)
Chilibohnen mit Reis 
Chili sin carne (vegan)
Chili mit Schokoladenaroma (vegan)
Choriatiki (Griechischer Salat)
Couscous-Salat (vegan)
Couscous-Salat, marrokkanisch mit Kürbis und Datteln (vegan)
Couscous mit Halloumi und Feigen
Conchiglioni mit Avocado und Mozzarella
Curry mit Blumenkohl und Granatapfel (vegan)
Curry aus schwarzen Linsen mit Grünkern
Curry (Massaman Thai Curry) (vegan)
Cranberry-Chutney (vegan)
Cranberry-Senf (vegan)
Croquetas (spanische Tapas)

D
Dhal mit Avocado, Sesamöl und rosa Pfefferbeeren (vegan)
Dinkel mit gebratenem Gemüse (vegan)
Dinkelbrei
Dinkelbratlinge

E
Ebly-Salat
Ebly Rosso mit Basilikumblüten
Ebly mediterran
Eiernudeln mit Gemüse
Eiernudeln mit Tofu
Erbsen-Bohnensalat mit Pinienkern-Zitronen-Pesto 
Erbsen-Mairüben-Suppe (vegan)
Erdbeer-Salmorejo mit Frozen Yoghurt und Jalapeno-Öl (vegan)
Erdbeeren, mit Balsamico und Zitronenmelisse (vegan)
Erdnuss-Sauce mit Sommerrollen (vegan)
Empanadas (gefüllte Teigtaschen)
Empanadas (Mini, gefüllt mit Kartoffeln und Ziegenfrischkäse)
Enchiladas mit Limetten-Cashew-Sauce und Kürbiskerntopping (vegan)

F
Farfalle mit Champignonsauce
Farfalle mit Spinat, Feta und Tomaten
Farfalle, überbacken
Farfalle-Salat (vegan)
Falafel mit Kräutern und Pistazien (vegan)
Falafel, selbstgemacht (vegan)
Fattoush (libanesischer Salat mit Petersilie, Spinat und Granatapfelkernen) (vegan)
Feigen, ofengebacken mit Camembert und Thymian
Fenchel und bunte Nudeln mit Safran (vegan)
Feta-Aufstrich mit Pistazien
Feta-Joghurt-Creme mit Ofengemüse und Pistazien
Feta, gegrillt, mit Walnusspanade und Lavendel
Fettuccine mit Mangold
Fingerfood für Parties oder Silvester (vegan)
Filoteig, gefüllt mit Kürbis und Feta
Fish & Chips – veganer Backfisch im Bierteig (vegan)
Flammkuchen
Flammkuchen mit Räuchertofu
Flammkuchen mit Vitelotten und Koriander
Flammkuchen mit Nektarinen und Dill / Flammkuchen mit Erbsen und Kurkuma (vegan)
Fladenbrot, libanesisch (vegan)
Fladenbrot-Pizza
Furikake (japanische Gewürzmischung) (vegan)
Fussili Spaccati mit Artischockenpesto (vegan)
Focaccia, perfektes! (vegan)
Focaccia, mit Kräuterbutter
Focaccia (vegan)
Focaccia mit Feigen (vegan)
Focaccia mit Oliven und Tomaten (vegan)
Fried Rice (vegan)
Fregola Sarda Risotto mit Schnittlauch und Zucchini (vegan)
Fregola Sarda mit Kürbis und Orangen (vegan)
Frischkäse-Feta-Bällchen

G
Gazpacho Andaluz (roh-vegane spanische Tomatensuppe) (vegan)
Gazpacho mit Goji-Beeren und Orange (vegan)
Gazpacho mit Kirschen (vegan)
Gazpacho mit Wassermelone (vegan)
Gefüllte Riesenchampignons
Gelbe Bete Carpaccio (vegan)
Gemüsecurry mit Mangold (vegan)
Gemüsepfanne, mit Mangold, Brokkoli und Zuckererbsenschoten (vegan)
Gnocchi-Auflauf mit mediterranem Gemüse
Gnocchi mit Champignons und Gorgonzola
Gnocchi-Salat mit Weintrauben, Rucola und Feta
Gnocchi mit grünen Bohnen
Gnocchi mit Mangold-Sahne-Sauce
Gnocchi mit Pilzen in Mandelcreme (vegan)
Gnocchi-Pfanne mit Oliven und Pilzen (vegan)
Guacamole (vegan)
Griechischer Kichererbseneintopf
Grießknödel, gefüllt mit Gorgonzola, mit gebratenen Äpfeln und Pilzen
Griechischer Eintopf 
Grill-Rezepte (Halloumi-Spieße, gegrillte Pilze, Feta-Grillpäckchen) (vegan)
Grüne Bohnen mit Feta (Mezze)
Grünes Gemüse Mallung (vegan)
Grüne Gazpacho (spanische kalte Suppe) (vegan)
Grünkern mit Curry aus schwarzen Linsen (vegan)
Gurkensalat mit knusprigem Erdnuss-Tofu (vegan)
Gurken-Radieschen-Salat (japanisch, vegan)
Gurken-Granatapfel-Salat mit Pistazien & Minze (vegan)
Gulasch mit Jackfruit (vegan)
Gorgonzola-Kürbis aus dem Ofen (vegan)
Gyoza (vegan)

H
Halloumi, gebraten nach libanesischer Art
Honigglasierter Räuchertofu mit Gurken-Relish und Spinat-Herzoginnenkartoffeln
Hummus (Kichererbsenpaste, orientalisch) (vegan)
Hummus aus weißen Bohnen (vegan)
Hummus mit Bärlauch (vegan)
Hummus mit grünen Erbsen (vegan)
Hummus mit Kurkuma (vegan)
Hummus, mediterran (vegan)
Hummus mit Rote Bete und Gemüsesticks (vegan)
Hummus (Honig-Senf-Dill) (vegan)
Hummus, weiße Bohnen (vegan)
Hummus-Platte / Loaded Hummus (vegan)

I
Insalata Caprese
Indische Kartoffeln (Aloo jero) (vegan)

K
Kaffee
Karibische Gemüsepfanne (vegan)
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf 
Kartoffel-Blumenkohl-Gericht, indisch – Aloo Gobi (vegan)
Kartoffelpuffer/Reibekuchen/Rösti
Kartoffelsalat mit Radieschen (vegan)
Kartoffelsalat, nepalesisch
Kartoffel-Birnen-Püree mit Frühlingszwiebeln und Halloumi
Kartoffel-Spinat-Suppe mit Räuchertofu (vegan)
Kartoffelsuppe, cremig (vegan)
Kartoffelpuffer, indisch – Aloo Tikki (vegan)
Karotten-Apfel-Salat (vegan)
Karotten-Dattel-Aufstrich (vegan)
Karottensalat mit Pinienkernen (vegan)
Karotten-Ingwer-Suppe (vegan)
Katerfrühstück
Kichererbsen in Koriandersauce (vegan)
Kichererbsensalat
Kichererbsensalat, mit Mango und Kokos (vegan)
Kichererbsen mit Spinat, spanische Tapas (vegan)
Kirsch-Gazpacho (vegan)
Kirschpaprika, gefüllt
Kohlrabi in Bechamel-Sauce (vegan)
Kohlrabi-Carpaccio (vegan)
Kohlrabi-Zucchini-Suppe (vegan)
Kokoskartoffeln (vegan)
Kokos-Cranberry-Reis mit Kaiserschoten (vegan)
Korianderpesto mit Macadamia und Chili
Kotthu (Brotsalat aus Sri Lanka) (vegan)
Kürbis aus dem Ofen, mit cremiger Polenta und frittierten Zitronen (vegan)
Kürbis aus dem Ofen mit Feta und Salbei
Kürbis und Zucchini aus dem Ofen auf Fetacreme mit Pistazien
Kürbis, geröstet (vegan)
Kürbiscurry, indisch (vegan)
Kürbis (Gorgonzola-Kürbis) aus dem Ofen (vegan)
Kürbis im Filoteig
Kürbis-Hummus (vegan)
Kürbis-Risotto
Kürbis-Risotto mit Chiliöl und Pinienkernen
Kürbis-Kokos-Suppe (vegan)
Kürbis mit Kardamom und Schwarzkümmel (vegan)
Kürbis-Pasta mit Gorgonzola
Kürbis-Tarte mit Feigen
Kürbissauce, mit Pasta (vegan)
Kürbissuppe mit Avocado und Estragon (vegan)
Kürbisspalten mit Kräuterbutter und Couscous
Kürbisspätzle mit Alblinsen
Kürbis-Vanille-Suppe (vegan)
Kurkuma-Hummus (vegan)
Kräuterbutter
Kritharaki-Risotto
Kritharaki mit grünen Bohnen (vegan)

L
Lasagne
Lasagne, mit Zucchini
Lasagne (Frühlingslasagne mit Zitronenricotta)
Libanesischer Schmortopf (vegan)
Linguine mit Orangen, Radicchio und Thymian (vegan)
Linguine mit Avocado und Pistazien (vegan)
Linsen-Dhal mit Avocado (vegan)
Linsencremesuppe mit Minze und Ziegenfrischkäse 
Linsen-Salat mit Aubergine und Feta
Linsensuppe mit Kokosmilch (vegan)
Linsensalat, warm
Linsensalat mit Rote Bete (vegan)
Linseneintopf
Linsengericht, Chinesisch / 5 Elemente Küche (vegan)
Linsenbällchen, indisch  (vegan)
Linsen-Süsskartoffel-Suppe (vegan)
Linsen-Quinoa-Salat (vegan)

M
Mais, schwarz mit Orzo und Auberginen (vegan)
Mafaldine al limone (Pasta mit Zitronensauce) (vegan)
Masoor Dhal (Rote Linsen) (vegan)
Malai Kofta, indische Gemüsebällchen (vegan)
Mango-Tomaten-Granatapfel-Chutney (vegan)
Masala-Omelette
Maki (japanisch: Avocado, Gurke und Frischkäse)
Maki (japanisch: California Maki) (vegan)
Matcha-Nudeln mit Wasabi-Sauce (vegan)
Mandel-Tofu mit süßer Sojasauce (vegan)
Mango-Chutney 
Mango-Belugalinsen-Salat (vegan)
Mangold mit bunten Karotten und gerösteten Kichererbsen (vegan)
Manti mit Joghurtsauce
Marokkanischer Aubergineneintopf (vegan)
Massaman Thai Curry (vegan)
Melonensalat mit Mozzarella oder Tofu (vegan)
Mexikanisches Dinner (Weizentortillas, Maistortillas, Guacamole, Mole, Schwarze Bohnen)
Minestrone (italienische Gemüsesuppe)
Mini-Pizzen mit dreierlei Belag (vegan)
Mograbieh (Perlgraupen-Salat) (vegan)
Mozzarella, mariniert in Zitronenöl
Mozzarella, gebraten mit Tomaten und Pesto
Mozzarellasticks mit Erbsendip und Kräuter-Zartweizen
Monkey Bread (Zupfbrot) (vegan)
Moussaka (libanesischer Auberginen-Auflauf)
Möhren, glasiert
Muhammara (Libanesischer Paprika Walnuss Dip) (vegan)
Muschelnudeln, gefüllt mit Pilzen, dazu Bechamelsauce
Muschelnudeln mit Avocado und Mozzarella

N
Naan (indisches Brot) (vegan)
Navratan Pulao (Neun-Gewürze-Reis) (vegan)
 
Nudelteig Grundrezept 
Nudelsalat (Antipasti) (vegan)
Nudelsalat mit Erbsen und Räuchertofu (vegan)
Nudelsalat mit Orecchiette
Nudelpfanne mit Brokkoli und Mango (vegan)

O
Obazda
Ofengemüse (vegan)
Ofengemüse mit veganer Aioli (vegan)
Ofengemüse mit Romesco-Sauce (vegan)
Ofen-Rosenkohl mit Kartoffel-Petersilwurzel-Pürree (vegan)
Ofen-Süsskartoffel mit Dip (vegan)
Oliven-Tapenade (vegan)
Omelette, türkisches (Menemen)
Onigirazu, Sushi-Ecken (vegan)
Onigiri, Sushi-Ecken (vegan)
Orangen-Ingwer-Risotto
Orangen-Chicoree-Salat
Orangen-Carpaccio mit Gorgonzola-Datteln
Orecchiette mit grünen Bohnen und Pak Choi (vegan)
Orecchiette mit Kürbis, Haselnüssen und Salbei (vegan)
Orzo mit Artischocken und Pistazien (vegan)

P
Paella (vegan)
Paella mit Pimientos de Padron (vegan)
Paprika-Walnuss-Dip (Muhammara – libanesisch) (vegan)
Paprika, geröstet mit Mandeln (vegan)
Parmesan-Scones
Palatschinken, gefüllte (Käse)
Palatschinken, gefüllte (Spinat & Feta)
Pasta auf iranische Art nach Ottolenghi
Pastinaken-Pilz-Pfanne mit Dinkel
Paneer Rizzala (indischer Käse mit Gewürzsauce)
Paprika Creme Brulee
Pao de Queijo (brasilianische Käsebrötchen)
Papas Arrugadas (Salzkartoffeln) (vegan)
Papadams mit Koriander-Dip (vegan)
Papayasalat, thailändisch (vegan)
Persische Mezze (Gurken-Granatapfel-Salat mit Pistazien & Minze, Frischkäse-Feta-Bällchen) (vegan)
Perlgraupen-Risotto mit Spinat (vegan)
Perlgraupen-Salat (Mograbieh) (vegan)
Penne mit Auberginen, Feigen und Camembert
Penne mit Pesto Rosso, geröstetem Blumenkohl und Knusperkapern
Penne mit Pistazien und Minze
Penne mit Süsskartoffel-Sauce
Pesto alla Genovese
Pesto mit Koriander, Macadamia und Chili (vegan)
Peppersweet (gefüllte Kirschpaprika)
Pfannkuchen mit Kräutern und Gemüsefüllung (vegan)
Pho (vietnamesische Nudelsuppe) (vegan)
Pide mit Seitan-Hack (vegan)
Pimientos de padron (vegan)
Pizza, Vollkornteig (vegan)
Pizza mit Artischocken und Scamorza
Pizza mit Ananas, Kapern und Koriander
Pizza mit Caponata und Auberginen
Pizza mit Feigen, Rucola und Camembert
Pizza mit Kürbis, Chili und Rucola
Pizza mit Rucola, Tomaten und Mozzarella
Pizza mit Rucola, getrockneten Tomaten und Parmesan
Pizza-Minis mit dreierlei Belag (vegan)
Pizza mit Oliven, Pepperoni und Zucchini
Pizza mit Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa
Pizza zum Frühstück, Huevos Rancheros
Pizza mit Champignons und Balsamico-Zwiebeln
Pizza mit Kürbis, Gorgonzola und Salbei
Pita (vegan)
Pita mit Hummus (vegan)
Phool Gobi Ki Sabzi (Indisches Blumenkohlgemüse) (vegan)
Potatoe-Wedges (vegan)
Portobello-Pilze vom Grill (vegan)
Polenta, mit Champignons (vegan)
Polenta, gegrillt (vegan)
Polenta, gebraten mit Rosmarin
Polenta mit Grünkohlchips (vegan)
Polenta, cremig mit Ofen-Butternusskürbis und frittierten Zitronen (vegan)
Polenta-Ecken, gebraten
Poke-Bowl mit veganem Thunfisch aus Wassermelone (vegan)

Q
Quesadillas mit Guacamole
Quiche, mediterran
Quiche, Zucchini und Feta 
Quiche, Zucchini 
Quiche, Auberginen
Quiche, Kürbis
Quiche, Mangold (Mini)
Quiche, Tomaten (Mini)
Quinoa, roter – mit Gemüsepfanne (vegan)
Quinoa-Salat mit Feta, Mais und Radicchio (vegan optional)
Quinoa-Linsen-Salat (vegan)

R
Raita (Joghurt-Gurken-Dip, indisch)
Raita (Joghurt-Gurken-Dip, indisch) 2
Rainbow-Salad (vegan)
Rajma (Kidneybohnen-Curry) (vegan)
Ratatouille mal anders
Räuchertofu mit Vanille-Kokos-Sauce und Spinat (vegan)
Ravioli mit Rucola-Ricotta-Füllung
Ravioli mit Frischkäse-Wasabirauke-Füllung
Ravioli mit Kürbis-Marzipan-Füllung
Ravioli mit Süsskartoffelfüllung und Maracujasauce
Ravioli mit Ziegenkäse
Reis, libanesisch (vegan)
Reisbällchen, frittiert (Arancini)
Reispfanne mit Edamame (vegan)
Reispuffer mit Dattel-Ratatouille (vegan)
Reisnudeln mit Mango, Erdnüssen und Koriander (vegan)
Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce
Ricotta-Gnocchi in Salbeibutter
Ricotta-Gnocchi mit Rote Beete
Rigatoni al forno, überbackene Nudeln mit veganem Hack (vegan)
Risi Bisi
Risotto mit Antipasti (Zucchini und Artischocken) (vegan)
Risotto mit Orangen und Ingwer
Risotto mit Orangenblüten + Orangenfilets
Risotto mit Ofen-Ratatouille
Risotto mit grünem Spargel
Risotto mit getrockneten Tomaten
Risotto mit Radicchio, Kapern und Taleggio
Risotto mit Pilzen
Risotto mit Kritharaki (griechischen Nudeln)
Risotto mit Salzzitronen und Orangenblütenwasser
Romanesconudeln (vegan)
Rosa Reis mit grünen Bohnen und Hanfbratlingen
Rosenkohl-Pomelo-Salat mit Sternanis (vegan)
Rosenkohl mit Kartoffel-Petersilwurzel-Pürree (vegan)
Rote-Bete-Salat
Rote Bete und Süsskartoffel Pommes (vegan)
Rote Bete Hummus mit Gemüsesticks (vegan)
Rote Bete Shakshuka mit Tahin (vegan)
Rote-Bete-Suppe (vegan)
Rote-Bete-Tartar (vegan)
Rote Spagetthi mit Mangosauce (Rasta Pasta)
Roter Reis, Mango, Macadamianuss – Salat (vegan)
Rucola-Pesto à la Serge
Rucola-Feigen-Salat (vegan)

S
Safran-Reis mit Mango-Kichererbsen-Curry (vegan)
Salat mit Blaubeeren (vegan)
Salat im Glas – to go (Mason Jar Salad) (vegan)
Salat in Regenbogenfarben (vegan)
Salat mit französischer Vinaigrette
Salat mit Senf-Honig-Dressing
Salat mit Süsskartoffelchips, Mozzarella und Avocado
Salat mit Honigmelone
Salat mit gelber Wassermelone, weißen Bohnen und Minze (vegan)
Salat mit Grapefruit und Avocado (vegan)
Salat mit Räuchertofu (vegan)
Salat mit Roter Beete
Salat mit Tortellini, Tomaten und Mozzarella
Salat mit Traubenkernöl
Salat mit Chircoree und Orangen (vegan)
Salat mit Ziegenkäse, Himbeeren und Pinienkernen
Salat (Waldorfsalat mit Walnüssen und Chicoree) (vegan)
Salat (Wintersalat mit Maronen) (vegan)
Salat (Sommersalat: Wassermelone-Feta)
Salmorejo (spanische kalte Suppe mit Tomaten und Weißbrot) (vegan)
Salmorejo mit Erdbeeren, Frozen Yoghurt und Jalapeno-Öl (vegan)
Salzkartoffeln mit Mojo Verde (vegan)
Sa-Thai Sauce (Satay) (vegan)
Schupfnudeln aus Süsskartoffel
Schwarzer Reis mit Ofenkürbis und Rucola-Feigen-Salat (vegan)
Senf, mit Cranberries (vegan)
Seitan-Geschnetzeltes (vegan)
Shakshuka (vegan)
Shakshuka, grün – mit Spinat und Zucchini (vegan)
Shakshouka (Eier in Tomatensauce)
Sigara Börek (Türkische Filoteig-Röllchen mit Feta und Petersilie)
Sigara Börek mit Rucola-Orangen-Salat und Kichererbsen
Sigara Börek mit Bulgursalat (vegan)
Serviettenknödel mit Cranberrey-Sauce und Rosmarin-Bratkartoffeln
Spagetthi mit Alblinsen (vegan)
Spagetthi mit Hokkaidokürbis (vegan)
Spagetthi mit Zucchini (vegan)
Spagetthi mit Spinat (vegan)
Spagetthi mit Mandel-Basilikum-Pesto
Spagetthi Carbonara
Spagetthi mit Tomatensauce und getrockneten Kräutern (vegan)
Spagetthi mit Tomatensugo (vegan)
Spagetthi mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen 
Spagetthi mit Kokos-Erdnuss-Sauce (vegan)
Spagetthi mit Feigen
Spagetthikürbis mit mariniertem Mozzarella und Ofengemüse (Low Carb)
Spargel-Kartoffel-Salat mit lila Kartoffeln (vegan)
Spargel (grün) aus dem Ofen mit Polenta (vegan)
Süsskartoffel-Curry mit Sesam-Tofu (vegan)
Süsskartoffelchips (vegan)
Süsskartoffel-Orangen-Suppe (vegan)
Süsskartoffel-Nektarinen-Salat (vegan)
Süsskartoffel-Schupfnudeln
Süsskartoffeln in Cayennepfeffer-Ingwer-Erdnuss-Sauce (vegan)
Süsskartoffeln aus dem Ofen mit Granatapfel und Tahin (vegan)
Süsskartoffel-Tortillas (vegan)
Sobanudeln mit Aubergine und Mango (vegan)
Sobanudeln mit Wakame, Gurke und Sesam (vegan)
Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce (vegan)
Sommerrollen mit Blütenpollen und Mango (vegan)
Spanisches Kartoffelomelette
Spätzle mit Feigen (Bayern Royal)
Spinat und Satay-Tofu mit Reis (vegan)
Spinatsalat
Spirelli-Linsen-Salat (vegan)
Sri Lankan Breakfast: Pol Sambol, Hoppers und Dhal (vegan)
Super Bowl (vegan)
Sushi: Onigirazu (vegan)
Sushi: Onigiri (vegan)

T
Tacos mit Belugalinsen und Erdbeeren (vegan)
Tacos mit Tomatensalsa (vegan)
Tamatar Ki Cachumbar (Tomaten-Erdnuss-Salat, indisch) (vegan)
Tapas (Spanisch, teilweise vegan)
Tapenade aus schwarzen Oliven (vegan)
Tabouleh 
Tagliatelle mit Brokkoli-Sauce
Tagliatelle mit Fenchel (vegan)
Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce
Tagliatelle mit Safran und Pistazienpesto
Tagliatelle mit Safran und Gewürzbutter
Tagliatelle mit Mangold und Zucchini (vegan)
Tagliatelle mit Zitronensauce
Tagliatelle mit Zucchini (vegan)
Thukpa (Tibetische Suppe) (vegan)
Thai-Suppe (vegan)
Thai-Suppe 2 (vegan)
Thai-Curry, grün (vegan)
Thai-Curry mit Seitan (vegan)
Thai-Curry mit Zuckerschoten (vegan)
Thai-Curry mit schwarzen Sesamsamen (vegan)
Thailändischer Papayasalat (vegan)
Tibetische Momos (Teigtaschen)
Tofuecken mit Avocadodip (vegan)
Tortilla de patatas (spanisches Kartoffelomelette)
Tom Kha Gai, thailändische Suppe mit Kokosmilch (vegan)
Tomaten-Avocado-Salat (vegan)
Tomatensuppe nach Mamas Rezept
Tomaten-Kokos-Suppe (vegan)
Tomaten-Mozzarella-Baguette
Tomaten-Nektarinen-Salat (vegan)
Tomaten-Tarte
Tomatenchutney (vegan)
Tomatensauce (vegan)
Tomaten (gefüllt)
Tomatenbutter
Toor Dal / gelbe Erbsen, indisch (vegan)
Tortellini alla panna (vegan)
Tortellini-Salat Caprese
Tortillas mit Bohnen (vegan)
Tofu mit Sesamkruste
Tofu-Spieße mit Naan und Joghurt-Dip (vegan)
Türkische Manti mit Joghurtsauce

U
Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen (vegan)

V
Vindaloo (indisches Curry) (vegan)
Vietnamesische Pfannkuchen (vegan)
Vietnamesische Nudelsuppe (Pho) (vegan)

W
Waldorfsalat (vegan)
Wassermelone-Feta-Salat

Wildreis mit Gemüsepfanne (vegan)
Wildreis mit Frischkäsenocken und Frühlingsgemüse
Wildeintopf (vegan)
Weihnachtsmenüs, vegetarisch & vegan
Weisse Bohnen Hummus (vegan)
Weizen-Mais-Tortillas (vegan)
Weizen-Salat mit Mango (vegan)

Z
Zaatar-Auberginen und libanesischer Reis (vegan)
Zacusca (rumänischer Brotaufstrich aus Paprika, Auberginen und Tomaten) (vegan)
Zartweizen mit Dillsauce und Räuchertofu (vegan)
Ziegenkäse-Brötchen mit Senf und getrockneten Kräutern
Ziegenkäse-Baguette mit Zwiebelmarmelade (Tapas, spanisch)
Zitronenpfefferbrot
Zitronen-Zuckerschoten-Risotto
Zucchini, eingelegt – Antipasti (vegan)
Zucchini, gebraten mit Büffelmozzarella
Zucchini (mariniert, mit Ei und Kapern, Tapas)
Zucchini (gelb) mit Kritharaki (vegan)
Zucchini-Tarte mit Ziegenfrischkäse
Zucchiniblüten, frittiert und mit Wildreis serviert
Zucchinisalat, thailändisch (vegan)
Zucchinisalat
Zucchini-Spagetthi / Zoodles (vegan)
Zucchini-Spagetthi / Zoodles mit Tomaten, Pistazien und roter Kresse (vegan)
Zucchini-Röllchen (gefüllt)
Zucchini-Belugalinsen-Nocken (vegan)
Zucchini-Pancakes
Zupfbrot / Monkey Bread (vegan)

  • Emilie
    9. Oktober 2015 um 16:42

    WOW! Deine Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten ist beeindruckend! Ich bin schwer begeistert und werde hier noch eine Weile rumstöbern…
    Herzlicher Gruß, Emilie 🙂

    • Ela
      9. Oktober 2015 um 17:48

      Danke liebe Emilie! Das freut mich sehr!! Hoffe du wirst fündig 🙂
      Liebe Grüße, Ela

  • David Wald
    23. August 2016 um 13:17

    Hey Ela, hab mal wieder hier reingeschaut und unpackig wieviel tonnen an rezepten hier mittlerweile angehäuft sind! irre!

    • Ela
      23. August 2016 um 13:37

      Hey David, ja allerdings.. Da ist in 6 Jahren einiges zusammengekommen 😀 Schön, dass du mal wieder vorbeigeschaut hast! Freut mich!
      Liebe Grüße,
      Ela