Ich hatte euch ja schon mein aktuelles Lieblings-Kochbuch vorgestellt. Daraus habe ich inzwischen schon fünf Rezepte nachgekocht und alle waren wahnsinnig lecker! Auch dieses Rezept für Rote Bete und Süsskartoffel Dip ist aus dem Kochbuch „Palästina“ von Sami Tamimi*.
In letzter Zeit ist es etwas ruhiger auf dem Blog geworden, da privat einiges los ist. Unter anderem ist ein Buch erschienen, an dem ich mitwirken durfte: Nachhaltig Reisen:…
In letzter Zeit koche ich zwar genauso häufig deftige Gerichte wie sonst auch, allerdings nicht unbedingt etwas Neues. Die meisten neuen Rezepte in den letzten Wochen waren aus dem…
Ich liebe einfache Rezepte, für die man wenig Zutaten benötigt und die man unkompliziert abwandeln kann. So wie diese veganen Blaubeer-Muffins mit Streuseln! Sie lassen sich natürlich auch mit…
Es gibt Süßigkeiten, die liebt man oder die hasst man. Schoko-Minz-Plättchen (besser bekannt als After Eight) spalten zum Beispiel die Gemüter. Erstaunlicherweise gibt es doch relativ viele Fans da…
Die Meldungen häufen sich: Dieses Jahr findet für viele Menschen der Pfingsturlaub wohl in Deutschland statt. Womöglich betrifft das auch den Sommerurlaub – je nachdem, aus welchem Bundesland ihr…
Es gibt Speisen, bei denen man niemals mit einem Bild einfangen kann, wie köstlich sie sind. Oder zumindest kann ich es nicht 😉 Das Gericht klingt erstmal unspektakulär, ist…
Zwar bin ich nicht selbst in der Situation, neben Homeoffice noch Kinder betreuen zu müssen – aber ich bekomme es bei Freund*innen und Kolleg*innen mit, wie anstrengend und kräftezehrend…
Wenn es wärmer wird, habe ich oft Lust auf einfache, schnelle Gerichte. Lecker und gesund muss es natürlich auch sein. Meistens teile ich solche unkomplizierten Gerichte gar nicht hier…
Letztens hatte ich euch ja schon ein neues Tapas-Rezept gezeigt. An diesem Tag gab es noch ein weiteres neues Gericht: Vegane Albondigas! Die spanischen Hackbällchen in Tomatensauce sind im…