Rezepte

VEGANE SIGARA BÖREK UND BULGURSALAT

Türkische Sigara Börek mit Bulgursalat

Eines der beliebtesten Rezepte auf meinem Blog sind seit Jahren meine Sigara Börek. Die türkischen Yufkateigröllchen in Zigarrenform sind aber auch echt sooo lecker! Ich hab sie bisher immer vegetarisch zubereitet und Feta verwendet. Aber für alle Veganer*innen gibt es gute Neuigkeiten: Yufkateig besteht aus Mehl, Wasser, Salz und manchmal etwas Öl. Er ist also ohne tierische Inhaltsstoffe und die Füllung könnt ihr ganz einfach anpassen. Deshalb gibt es heute vegane Sigara Börek für euch!

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Rezept für Erdbeertorte mit Sahne
Rezepte

ERDBEERTORTE

Endlich Erdbeerzeit! In meiner Biokiste waren schon die ersten regionalen Bio-Erdbeeren. Ich freu mich immer wahnsinnig darüber, weil Erdbeeren eine der wenigen Obstsorten sind, die ich essen darf. Sie…

Himbeer-Rhabarber-Sirup
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HIMBEER-RHABARBER-SIRUP

Die Rhabarberzeit hat begonnen! Natürlich habe ich mir gleich ein paar Stangen geschnappt und leckere Rezepte herausgesucht. Unter anderem habe ich einen köstlichen Himbeer-Rhabarber-Sirup zubereitet. Das Rezept habe ich bei…

Veganes Chili sin carne
Rezepte

VEGANES CHILI SIN CARNE

Letztens gab es auf einer Feier bei Freund*innen ein richtig leckeres veganes Chili. Natürlich habe ich einen großen Teller voll gegessen, trotzdem hätte ich am nächsten Tag gern nochmal…