Veganes Kohlrabi-Carpaccio als Vorspeise
Rezepte

KOHLRABI-CARPACCIO

Saisonal kochen macht mir großen Spaß. Momentan gibt es heimische Kohlrabi und Radieschen, die sich perfekt zu einem leckeren Carpaccio verarbeiten lassen. Garniert habe ich das Gericht mit Schnittlauch…