Es gibt Speisen, bei denen man niemals mit einem Bild einfangen kann, wie köstlich sie sind. Oder zumindest kann ich es nicht 😉 Das Gericht klingt erstmal unspektakulär, ist…

Zwar bin ich nicht selbst in der Situation, neben Homeoffice noch Kinder betreuen zu müssen – aber ich bekomme es bei Freund*innen und Kolleg*innen mit, wie anstrengend und kräftezehrend…

Wenn es wärmer wird, habe ich oft Lust auf einfache, schnelle Gerichte. Lecker und gesund muss es natürlich auch sein. Meistens teile ich solche unkomplizierten Gerichte gar nicht hier…

Letztens hatte ich euch ja schon ein neues Tapas-Rezept gezeigt. An diesem Tag gab es noch ein weiteres neues Gericht: Vegane Albondigas! Die spanischen Hackbällchen in Tomatensauce sind im…

Für den Osterbrunch braucht man neben süßen Klassikern wie dem Hefezopf auch deftige Gerichte. Dazu gehört dieser Karotten-Dattel-Aufstrich mit Frischkäse! Durch die Karotten bekommt er eine schöne Farbe, während…

Shakshuka esse ich richtig gern! Das israelische Gericht ist einfach Soulfood pur. Ich habe euch die klassische Variante ja hier auf dem Blog schon gezeigt, wo im Prinzip Eier…

Kichererbsen mit Spinat sind in Spanien ein beliebtes Tapas Gericht. Ich habe es bei meinen Spanien-Reisen immer gern bestellt, weil es vegan ist und nicht so schwer im Magen…

Ihr habt es wahrscheinlich schon gemerkt – momentan komme ich nicht zum Bloggen. Das “reale” Leben holt mich gerade ein und dadurch habe ich keine Zeit, neue Rezepte auszuprobieren,…

Eins gleich vorweg: Dieser Schoko-Zucchini-Kuchen ist ein absoluter Knaller! Ich bin ja sowieso ein Fan von ungewöhnlichen Zutaten beim Backen, aber die Zucchini macht sich besonders gut in Kombination…

Zu einem leckeren Frühstück gehört für mich auch ein cremiger Aufstrich, am besten mit Schokolade. Ob zu Croissants oder frisch gebackenem Brot, ich bin ein absoluter Fan! Leider sind…