Wenn es draußen wärmer wird und das erste Mal der Grill angeworfen wird, dann habe ich das perfekte Rezept für euch! Dieser Antipasti Salat mit gegrillter Zucchini ist ein…

Ein Wochenende abschalten, wandern gehen und gut essen im Nordschwarzwald – mit diesem Ziel sind wir Anfang Mai ins Hotel Schwarzwald Panorama* nach Bad Herrenalb gefahren. Das 4*-Hotel haben…

Kirschen und Himbeeren? Gibt es doch gerade gar nicht! Genau, dafür ist absolut nicht die richtige Saison. Deshalb gibt es hier auch keine frischen Beeren – auch wenn man…

Sri Lanka ist eines der vielfältigsten Urlaubsziele, die ich bisher kennengelernt habe – die Städte im Westen, das Hochland, die Elefanten.. All das gehört natürlich bei einem Urlaub mit…

Ein Gericht, das wir in Sri Lanka oft gegessen haben, ist Kotthu. Vor allem im zentralen Hochland bekommt man diesen leckeren Brotsalat überall. Es gibt ihn in verschiedenen Varianten,…

Wahrscheinlich ist es die schönste Geschäftsreise, die ich jemals unternehmen durfte – mit Whale and Dolphin Conservation (WDC), dem spanischen Fremdenverkehrsamt und einer Gruppe Journalisten bin ich im Rahmen…

Mit Schrecken habe ich letztens festgestellt, dass ich bisher kein einziges Bärlauch-Rezept auf dem Blog habe. Dabei mag ich Bärlauch sehr gern und verwende ihn im Frühjahr auch für…

Letztens hatte ich einige Orangen übrig und wollte daraus einen Kuchen machen. Also habe ich auf meinen Lieblingsblogs nach einem schönen Rezept gesucht und wurde bei Französisch Kochen fündig.…

Eigentlich ist La Gomera ein einziger wunderschöner Aussichtspunkt – egal wo man steht, man hat das Gefühl einen besonders einzigartigen und wunderbaren Anblick zu genießen. Ob das Berge, Strände…

WERBUNG Nicht nur bei Kaffee, Bananen und Schokolade ist Fair Trade ein wichtiges Thema. Auch Tee fällt in die Kategorie der Produkte, bei denen ich gern auf die Herkunft…