In Holland gibt es Spekulatius nicht nur zu Weihnachten – das Spekuloos Gewürz ist das ganze Jahr über in leckeren Keksen zu finden. Oder kennt ihr vielleicht diesen Spekulatius-Aufstrich,…
Auf La Gomera habe ich eine mit Feta gefüllte, im Ofen gebackene Avocado gegessen und fand sie richtig lecker! Das musste ich daheim natürlich auch gleich ausprobieren. Nur Avocado…
WERBUNG Vor ein paar Monaten durfte in meine Küche ein neuer Herd einziehen. Bis dato habe ich auf einem Uralt-WG-Herd gekocht, der vor acht Jahren gebraucht auf Ebay gekauft…
In Sri Lanka kann man nicht nur das größte Tier unseres Planeten (den Blauwal) beobachten, sondern auch das größte Säugetier an Land – den Elefanten! Zwar ist der asiatische…
Früher gab es bei uns jeden Sonntag Pancakes. Mal hauchdünn als Crepes, mit Zucker und Zitrone oder fluffige American Pancakes. Irgendwann hatten wir den Pancake Day aber im wahrsten…
La Gomera ist ein mystischer Ort, um den sich viele Geschichten ranken. Spricht man mit Menschen, die bereits dort waren, hört man die unterschiedlichsten Schwärmereien. Ob Badeurlaub an felsigen…
Zwar hat inzwischen der Frühling begonnen, doch so richtig warm ist es noch nicht… Zwischendrin gibt es immer mal wieder Tage, die richtig verregnet und kühl sind. An solchen…
In letzter Zeit habe ich nicht sonderlich viel gebacken – und wenn, dann meist immer das gleiche Rezept (dieser Schoko-Gewürzkuchen ist bei Familie und Freunden der absolute Renner!). Deshalb…
Gefüllte Riesenchampignons wirken auf mich immer aufwendig und besonders – dabei sind sie so schnell gemacht! Wenn man die Pilze geputzt hat, drückt man die Füllung hinein und den…
