Es gibt Desserts, die sind so einfach, aber so gut. Das hier ist eines davon. Wenig Zutaten, in ein paar Minuten zusammengerührt und trotzdem einfach herrlich. Ich habe es…
Ihr wisst ja, dass ich letztens in Spanien war und das phantastische Essen dort genießen durfte. Seither habe ich auf eine Gelegenheit gewartet, einen spanischen Abend für Freunde zu…
Vor Leuten, die perfekt aussehende Torten backen, habe ich großen Respekt. Ich traue mich da selten heran und denke immer, andere können das viel besser. Als letztens das Buch…
Eigentich bin ich kein großer Fan von Alkohol. Wer mich persönlich kennt, weiss, dass ich Alkohol maximal für Saucen oder zum Backen verwende. Als letztens das Angebot von Alexander&James*…
Die meisten von euch sind jetzt wahrscheinlich beim Ostereier-Suchen. Trotzdem habe ich ein feines Rezept für euch, falls ihr nach den Osterfeiertagen noch nicht genug geschlemmt habt. Ich bin…
Ich wünsche euch allen schöne Osterfeiertage! Wer noch spontan backen möchte, für den/die gibt es noch ein Last Minute Rezept, für das man meistens alle Zutaten daheim hat. Übrigens,…
Eigentlich ist der Titel des Buches (Die Grüne Küche – Köstliche vegetarische Ideen für jeden Tag*) ein klein wenig irreführend, denn zuerst habe ich es gar nicht mit dem…
Es gibt Dinge, die sind schon ewig auf meiner Wunschliste. Zum Beispiel eine Donut-Form. Gebt mir einen Donut und ich bin im 7. Himmel… Dieses ungesunde, überzuckerte Zeug –…
Baiser (oder Meringue) ist so eine Sache, an die ich mich noch nie rangetraut habe. Einmal gab es Rhabarberkuchen mit Baiserhaube, die allerdings nix geworden ist 😉 Braun und…
Vorgestern hatte ich euch ja über unseren kleinen Ausflug nach Madrid berichtet. Passend dazu habe ich heute ein spanisches Gericht für euch: Tortilla de patatas, spanisches Kartoffelomelette. Meines ist…