Zimtschnecken! Da stellt man sich doch irgendwie Unmengen an Butter vor. Stimmt auch so, nur dass der Autor Roland Rauter in seinem Kochbuch “einfach vegan” einfach vegane Butter verwendet…

Bisher habe ich mich nicht getraut, beim “Cookbook of Colors” mitzumachen – blaue Gerichte zu kochen war mir zu schwierig! Diesen Monat ist allerdings Rosa an der Reihe und…

So, heute ist die Schokoladencreme aus dem “Post aus meiner Küche” Paket dran, die wirklich superlecker ist! Passt zu Pancakes, aufs Brot, im Dinkelbrei… Schnell und einfach zu machen!…

Hier also die Rezepte für das “Post aus meiner Küche” Päckchen 🙂 SCHOKOLADENLOLLIES Zutaten: dunkle Schokolade (z.B. Lindt 85 %) (eine halbe Tafel reicht für 6 Stück) 1 Prise…

Wie ihr vielleicht auf Facebook oder Twitter schon gelesen habt, habe ich bei “Post aus meiner Küche” mitgemacht. Das Thema “Schokoladiges” kam mir wirklich sehr gelegen und ich habe…

Dieses Rezept ist mir in meinem neuen Kochbuch “einfach vegan” sofort aufgefallen. Nicht nur wegen dem phantastischen Kontrast zwischen saftig-gelbem Milchreis und den feuerroten Granatapfel-Kernen, sondern auch, weil es…

Heute mal eine etwas andere Version meiner heiß geliebten American Pancakes. Sonntagsfrühstück! Zutaten: 150 g Mehl 5 EL Soja-Vanillejoghurt 100 ml Soja-Vanillemilch 2 EL Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 3…

Ich hab es gefunden. Das beste vegane Kochbuch. Selten hat mich ein Buch so beeindruckt. Auf den ersten Blick wirkt es schlicht, aber auch elegant. Der Titel Einfach vegan…

Ab und zu habe ich auch nicht so die große Motivation zu kochen, zum Beispiel nach einem Vormittag bei Ikea mit anschließendem Lebensmittel-Großeinkauf. Aber auch an solchen Gerichten wie…

Auch ein sehr schnelles, aber superleckeres Gericht, das man entweder als Beilage oder als Snack zu Mittag essen kann. Ohne Mozzarella ist das Gericht auch vegan.Die Keimlinge bekommt man…