Was macht man, wenn man zu viel Eiweiß übrig hat? Viel Auswahl hat man ja nicht, bei mir kommen eigentlich nur Macarons und Baiser in Frage. Aber immer das…
Wer kennt sie nicht, das Fräulein Klein? Ihr Blog ist einer der schönsten im deutschsprachigen Raum – dort findet man immer tolle Inspirationen zum Backen und Dekorieren. Irgendwie schafft…
Jetzt kommt sie wieder, die Horrorzeit für alle berufstätigen Foodblogger… Der Herbst und bald auch die Zeitumstellung, die einem nach der Arbeit das letzte bisschen Tageslicht für schöne Photos…
Aurélie Bastian ist ja in Bloggerkreisen als Macaron-Königin bekannt.. Ende August hat sie ein neues Buch herausgebracht: Tartes & Tartelettes, erschienen bei Bassermann Inspiration. Tartes & Tartelettes – Copyright…
Donuts standen schon lange, lange auf meiner To Cook Liste. Ich hatte ja schon mal Mini-Donuts in einer Silikonform im Ofen gebacken, aber diese waren weder aus Hefeteig noch…
Seidenraupenpuppen, Ameiseneier, stinkende Mango und Frösche? Nicht unbedingt meine üblichen Zutaten. Als Vegetarier kann einen “Thailand – das Kochbuch” von Jean-Pierre Gabriel* wirklich das Fürchten lernen. Trotzdem verstecken sich…
Letztens waren Freunde zum Essen bei uns und ich habe ewig herumüberlegt, was ich kochen soll. Es durfte nichts zu aufwendiges sein, weil ich abends nach der Arbeit kochen…
Eschi Fiege ist in Wien zu Hause und wohnt direkt am Naschmarkt. Beneidenswert! Einer meiner liebsten Orte zum Einkaufen von frischem Obst, Gemüse oder Falafel. Auf ihr Kochbuch Eschi…
Vor einiger Zeit sah ich auf Instagram eine Paprika Crème brûlée und fand die Idee so großartig, dass ich sie unbedingt ausprobieren wollte. Leider ließ sich online nirgendwo ein…