Diese süssen Mini-Zucchini sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch noch lecker! Ich habe sie halbiert und in der Pfanne gebraten. Dadurch sind sie außen leicht knusprig geworden…

Übernachten in einem alten Schloss, hoch oben auf einem Berg mit atemberaubendem Blick ins Tal: Das könnt ihr auf Schloss Mittersill erleben! Was die berühmte Modedesignerin Coco Chanel damit…

Ich bin immer auf der Suche nach unkomplizierten, schnellen Kuchenrezepten. Dieser Safran-Mandel-Kuchen kam da genau richtig! Ich habe das Rezept mit einem einfachen Rührteig selbst zusammengestellt und es ist…

Mikroplastik findet man nicht nur im Meer – auch in Bier, Mineralwasser und sogar Leitungswasser wurde es inzwischen nachgewiesen. Was es für Menschen, Tiere und Pflanzen für gesundheitliche Folgen…

Dieses Rezept habe ich schon als Teenager von meiner Mama gelernt. Es war eines der Standardgerichte, das bei uns alle paar Wochen zuhause zubereitet wurde. Zum Kohlrabi in Bechamel-Sauce…

Die nigerianische Küche finde ich sehr spannend und wollte unbedingt mal ein Gericht nachkochen. In den Büchern von Chimamanda Ngozi Adichie bin ich immer wieder über typische Rezepte aus…

Diese leckere Mandel-Granita wird in Sizilien mit Brioche zum Frühstück serviert. Es ist ein erfrischendes veganes Eis aus nur zwei Zutaten, das man ohne Eismaschine zubereiten kann. Als ich…

Bergpfirsiche sind im Sommer mein Lieblings-Obst! Sie haben genau die richtige Größe, sind süß und saftig. Wegen ihrer Form werden sie auch Plattpfirsiche genannt, den Namen Bergpfirsich finde ich…

Bei meinem letzten Besuch in London habe ich die touristischen Pfade verlassen und bin mit meiner Freundin Manon, die seit einiger Zeit dort wohnt, zu besonders spannenden Orten gegangen…

Geboren und aufgewachsen in Süddeutschland, ist ein Besuch im Norden für mich immer etwas Besonderes. Einmal quer durch das Land reisen, vom Süden bis in den hohen Norden. Mit…