Diese Pfannkuchen hat Sophia während meines Berlin-Besuchs zum Frühstück gemacht! Und sie waren so gut, dass ich sie heute nachgekocht habe.. Danke für das Rezept Sophia, und für die wunderbare Zeit bei dir =)
für 3 dünne Pfannkuchen (Grundrezept bzw. Single-Portion – eher doppelte Menge machen!)
Zutaten:
1 Ei
100 ml Milch
100 ml Mehl
Zimt
1 Prise Salz
Zucker nach Belieben
Vanille
abgeriebene Zitronenschale
Butter
wenn gewünscht: Ahornsirup
Alle Zutaten gut verrühren.
Dann in einer heißen Pfanne dünn in Butter ausbacken.
Am besten mit Butter und Ahornsirup servieren, oder mit Nuss-Nougat-Aufstrich.
0 Kommentare