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| Copyright: mitp Verlag/Edition Profifoto |
Die Aufteilung des Buches gefällt mir sehr gut, denn der Inhalt ist übersichtlich und inhaltlich logisch aufgebaut. Nach einer kurzen Einleitung folgen grundlegende Informationen zum benötigten Equipment (Kamera, Objektive, Lichttechnik, Küche, Sonstige Hilfsmittel). In Kapitel 3 geht es um Requisiten (fand ich persönlich sehr spannend und inspirierend!). Photographisches Grundwissen wird dann in Kapitel 4 thematisiert, denn dort werden Gestaltungstechniken vorgestellt (Format, Licht, Schärfe, Perspektive…). Das vorletzte Kapitel ist dem “Foodstyling”gewidmet, was ich teilweise sehr amüsant fand (auf die Idee, ein rohes Hähnchen knusprig braun anzumalen, oder Eiskugeln durch Plastik-Dummys zu ersetzen, wäre ich wohl eher nicht gekommen). Im letzten Kapitel geht es dann an die Praxis. Dieser Teil ist wirklich absolut gelungen!
Es werden jeweils ein großformatiges Photo, Zutaten, ein Einführungstext zum Bild, Foodstylingtipps, eine genaue Beschreibung der Zubereitung sowie Skizzen vom Belichtungsaufbau gezeigt. Die Rezepte sind sehr abwechslungsreich und die Skizzen leicht verständlich und aus unterschiedlichen Perspektiven dargestellt, so dass man den Aufbau des Sets gut nachbauen kann. Der Autor beginnt mit eher einfachen Bildern, am Ende des Kapitels findet man dann kompliziertere Praxisaufgaben. Alle Photos gefallen mir in Sachen Farbgebung, Aufbau und Requisiten sehr gut, sie spiegeln die Erfahrung und Kreativität des Autors wider.
Aus diesem Buch habe ich wirklich einiges mitgenommen – gute Rezepte (Grünkern-Mangold-Kartoffel-Eintopf, Schupfnudeln, Schokoladenmousse), viele technische Tipps und eine Menge Inspiration. Ein Studio wird aus meiner Küche zwar trotzdem nicht, zum richtig ausleuchten ist sie wohl einfach zu klein… Ich hätte es toll gefunden, wenn etwas mehr auf die “Laien”-Photographie eingegangen worden wäre, also beispielsweise Tipps, wie man dem gelben Licht auch ohne 4 verschiedene Lampen entgegenwirken kann 😉
Trotzdem ein absolut empfehlenswertes Buch für jede/n Blogger/in, der/die sich ein bisschen mehr in die Materie der Foodphotographie einarbeiten möchte. Kaufempfehlung!
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