Die liebe Yvonne von Experimente aus meiner Küche veranstaltet momentan den Bread Baking (Fri)day, bei dem sie jeden Freitag ein neues feines Brotrezept bloggt. Als sie mich gefragt hat, ob ich nicht eines beisteuern möchte, musste ich erstmal kurz überlegen – richtiges Brot backen kann ich nämlich gar nicht..! Ich bewundere immer die Blogs, in denen selbstgemachtes Sauerteigbrot auftaucht. Von mir gibt es deshalb ein einfaches Weissbrot, genauer gesagt ein Ciabatta mit saftigen Pepperoni-Stückchen drin. Eine leckere Grillbeilage, passend zum Sommer! Für das Rezept schaut einfach bei Experimente aus meiner Küche vorbei.
8 Comments
Yvonne von Experimente aus meiner Küche
20. Juni 2014 at 8:44Vielen Dank fürs Mitmachen!!
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende!
Yvonne
Ela
21. Juni 2014 at 12:44War mir eine Freude liebe Yvonne! 🙂
Sandra / from-snuggs-kitchen
20. Juni 2014 at 10:08Das schaut großartig aus! Da zieh ich gleich mal weiter und schau mir das Brot an 😀
Ela
21. Juni 2014 at 12:45Danke liebe Sandra! 🙂 Du bist ja so eine Brot-Expertin, bewundere grad dein neuestes Rezept auf dem Blog!
LG
Ela
Gourmande
20. Juni 2014 at 15:41Hey Ela,
dein Ciabatta sieht wirklich lecker aus, ich mag Pepperoni total! (Wenn ich mal faul bin, kaufe ich auch ganz gerne das Pepperoni-Ciabatta von Rewe Feine Welt, das schmeckt auch ganz gut.)
Mir geht es ganz genauso mit Sauerteig. Weil ich den Geschmack von Sauerteig aber sehr gerne mag, nehme ich manchmal getrockneten Sauerteig. Den gibt es zum Beispiel von Alnatura oder auch in einer größeren Packung von Arche Naturkost. Schmeckt natürlich nicht so gut wie mit selbstgemachtem Sauerteig, aber ich finde, das ist eine ganz gute Alternative.
LG
Gourmande
Ela
21. Juni 2014 at 12:46Oh, danke für den Tipp mit dem getrockneten Sauerteig – das kannte ich gar nicht 🙂
LG
Ela
Kiki
22. Juni 2014 at 9:00mmmh, ich liebe liebe liiiibe Ciabatta 🙂 am liebsten einfach mit etwas Olivenöl und Parmesan drauf… ach, dafür würde ich jetzt einiges geben… du hast nicht zufällig noch etwas übrig? 😉 Liebste Grüße, Kiki
Ela
22. Juni 2014 at 9:22Selbstgemachtes Brot wird hier immer sofort aufgefuttert 😉