Letztens habe ich in einem Restaurant ein wunderbares Risotto aus Kritharaki, auch Orzo genannt, gegessen. Das musste ich daheim unbedingt nachkochen, weil ich so begeistert von der Konsistenz der…

Kennt ihr die Eissorte “Peanut Butter Cup”? Definitiv mein Lieblingseis, das es im Supermarkt zu kaufen gibt… Als ich dann letztens Linda Lomelinos neues Buch Lomelinos Eis* in der…

Ich fahre sehr gern in die Berge. Es ist einer der großen Vorteile davon, in Bayern zu wohnen – die Alpen und wunderschöne Bergseen sind so nah! Letztens hatte…

Letztes Jahr wurden unsere Hausfassade und der Balkon renoviert – ihr erinnert euch vielleicht noch an mein Gejammer, weil unsere Fenster abgeklebt waren und kein Tageslicht zum Fotografieren da…

Diesen Gnocchi-Auflauf habe ich inzwischen schon zweimal gemacht, weil er einfach so lecker ist. Die Ricotta Gnocchi mache ich immer selbst (das Rezept habe ich hier ja schon ein…

Elefanten gehören zu Thailand, ob als T-Shirt-Motiv auf der Khao San Road, als Logo auf dem Chang Bier oder natürlich in Lebensgröße in einem der vielen Nationalparks. Auch sieht…

Nein, dieses Foto hat keine Farbumkehrungstaste in Photoshop erwischt. Was ihr seht, sind wirklich lila Kartoffeln und grüner Spargel! Als ich den Salat letztens zu einer Grillparty als Beilage…

Reisekochbücher sind mir ja immer die Liebsten – sie vereinenen meine Leidenschaft für fremde Kulturen und aufregendes Essen! So war ich auch sehr gespannt auf das Buch Meze in…

Eines unserer Ausflugsziele in Thailand war der berühmte Khao Sok Nationalpark. Mit fast 740 km² ist er ziemlich riesig – die Besucher konzentrieren sich jedoch in einem kleinen Ort…

Ihr wisst ja was für ein großer Ottolenghi-Fan ich bin… Ich wiederhole es wie ein Mantra in regelmäßigen Abständen: kocht seine Rezepte, kauft seine Bücher. Beste Rezepte, ganz ehrlich!…