Und weiter gehts mit dem Revival-Monat. Diesmal die Night & Day Brownies in Muffinform, zur Abschiedsfeier einer lieben Arbeitskollegin.  Zutaten: 120 g Butter, grob zerkleinert 150 g dunkle Schokolade,…

Absolut Fast-Food und unglaublich lecker. Maximal 20 Minuten Kochzeit! Zutaten für 2 Personen: 1 Dose braune Bohnen oder Kidneybohnen 1 kleine grüne Paprika 1 rote frische Chili 3 Frühlingszwiebeln…

Gestern gab es Kaiserschmarrn, heute gefüllte Palatschinken – das scheint der Monat der Rezept-Revivals zu werden.. Ich gebe mir Mühe, in nächster Zeit einige innovativere Sachen zu posten 😉…

Trotz der Hitze heute hatte ich irrsinnig Lust auf ein scharfes Thaicurry mit Reis.. Wahrscheinlich, weil ich sowas in letzter Zeit nicht wirklich oft gegessen habe. Aber jetzt kann…

Für meine lieben Arbeitskollegen gibt es heute (an meinem vorletzten Arbeitstag) Erdbeer-Cupcakes.. Ein bisschen traurig bin ich ja schon, so viel gelacht hab ich wohl bei keinem meiner Jobs…

Da wir mehr als ein Kilo Tomaten aus dem Garten geerntet haben, hat es sich angeboten, endlich mal Tomatenchutney zu kochen. Eine bessere Variante, um Tomaten zu konservieren kann…

Schnell, einfach, gut. Einer meiner absoluten Lieblingssalate –  unbedingt nachkochen! Zutaten für 2 Personen: 1 – 2 Nektarinen 3 – 4 Tomaten eine Handvoll frischer Schnittlauch Olivenöl Balsamicoessig Salz,…

So, dieses Rezept ist zwar schon älter aber ich möchte es trotzdem für das “Cookbook of Colors” im Monat April (Farbe Rosa) einreichen! Banner zum Event:   Zutaten: 250…

Wieder mal ein einfaches Gericht – mit frischer Zucchini aus dem Garten der Eltern aber wirklich extrem lecker! Im Prinzip habe ich das Dressing so ähnlich gemacht wie Tzatziki,…

Passend zum Regenwetter, bei dem man nichts sinnvolles außerhalb von zu Hause unternehmen kann (zumindest nicht hier auf dem Land), wird mal endlich meine To-Cook-Liste abgearbeitet. Heute sind die…