Eine Freundin hatte mich gebeten, etwas mit Schwarzwurzeln zu kochen – zuerst dachte ich an ein Schwarzwurzel-Kartoffel-Pürree, aber letztendlich kam doch wieder etwas Asiatisches dabei raus 😉 Hier auf…
Heute gibt es ein Rezept, das ihr schnell zubereiten könnt – wir haben die Polenta-Sticks mit Salat und Brot gegessen! Diese Art der Zubereitung von Polenta kenne ich aus…
So, endlich der erste Post im neuen Jahr! Bitte entschuldigt die lange Wartezeit, aber in den letzten zwei Wochen habe ich fast nur Sachen gekocht, die bereits auf dem…
Was macht man zuhause bei den Eltern an Weihnachten, wenn man nichts zu tun hat? Genau, die Bücherregale durchstöbern. Dabei bin ich über ein Buch von Barbara Temelie und…
Als kleines Geschenk für meine treuen Leser und Leserinnen gibt es heute ein besonderes Rezept: Bratapfel-Parfait – der Nachtisch unseres klassischen Kartoffelsalat und Fisch-Weihnachtsmenüs heute Abend (wobei für mich…
Dieses Gericht kam mir letztens in den Sinn, als ich unglaublich Lust auf Wildreis hatte. Ich liebe es, wenn Rezepte genau so funktionieren, wie ich mir das vorstelle! Das…
Also eigentlich sollten daraus ja “Earl-Grey-Schneeflocken” werden. Da sich der bröseligen Mürbteig aber einfach überhaupt nicht ausstechen lassen wollte (nicht eine einzige Schneeflocke ist mir gelungen!) wurden eben Taler…
Die lieben Leute von der Guerilla Bakery haben vor einiger Zeit das Rezept für ihre Zimtschneckencookies gepostet – an dieser Stelle vielen Dank dafür! Wer die Guerilla Bakery nicht…
Die wohl einfachsten Plätzchen in meinem diesjährigen Weihnachts-Spezial! Schnell zuzubereiten und schmecken wirklich lecker, wenn man Marzipan mag. Wenn man Eiersatz hat, kann man die Plätzchen bestimmt auch vegan…