So, vorerst das letzte Rezept aus der Rezensionsreihe von “Vegan for Fun” aus dem Becker Joest Volk Verlag. Hier geht es vor allem um die Rezension der Pilze in…
Das erste nachgekochte Rezept aus meinem neuen Kochbuch “World Food Café” und direkt ein absoluter Hammer! Ich habe bisher in meinem Leben absolut nichts vergleichbares gegessen. Eine sehr außergewöhnliche…
Weiter gehts mit der nächsten Kochbuch-Rezension. Schon beim ersten Durchblättern habe ich richtig Herzklopfen bekommen – dieses Kochbuch passt zu meinem Blog wie die Faust aufs Auge! Stichwort transglobal:…
Birnenstrudel mit Pistazienpesto – mal ein etwas anderes Strudelrezept! Zutaten: 1 fertiger Blätterteig (vegan) 2 Birnen 2 EL Semmelbrösel geschmolzene Margarine 3 EL Rohrzucker 50 g getrocknete Cranberries…
Schnell, einfach, lecker. Gutes Sonntagsfrühstück! Inspiration aus “Vegan for Fun“, Rezept allerdings völlig anders 😉 Statt veganem Vollkorn-Bio-Blätterteig hab ich normalen Blätterteig genommen – keine Motivation, extra ins Reformhaus…
Wie versprochen gibt es nach der allgemeinen Rezension meines neuesten Schätzchens im Kochbuchregal, “Vegan for Fun”, jetzt den Praxistest. Das Oliven-Tomaten-Focaccia hat mich auf den ersten Blick ins Kochbuch…
Dieses Chutney war eine der Beilagen des 3-Gänge-Menüs, das mein Freund und ich letztens für seine Eltern gekocht haben. Es gab: Chapati mit Masoor Dhal (Rote Linsen) und Tamatar…
Frischer Brokkoli! Die Ökokiste macht wirklich Spaß. Zutaten: 1 Brokkoli 1 Handvoll Mandelplättchen 2 Frühlingszwiebeln 1 Zehe Knoblauch ca. 10 kleine Champignons 1 cm Ingwer 1/2 Zucchini 300 ml…
Rote Bete ist ja eigentlich so gar nicht mein Ding. Ich hab sie bisher schätzungsweise zwei Mal in meinem Leben gegessen und noch nie selbst gekauft. Tja, Vorteil einer…
Das ist ja schon ein bisschen wie Weihnachten – man steht morgens auf und denkt sich: heute ist es so weit! Meine Ökokiste steht bald vor der Tür! Weil…