KIRSCH HIMBEER SMOOTHIE

Kirschenzeit! Endlich, ich hab mich schon so darauf gefreut. Kirschkuchen bzw. -crumble, fruchtige Smoothies und auch in deftigen Gerichten verwende ich die süßen Früchtchen. Das ein oder andere Rezept folgt hier demnächst sicher noch. Zuerst habe ich allerdings eine schnelle Smoothie-Idee für euch. Kirschen passen nämlich super zu Himbeeren und Aprikosen/Marillen. Da ich keine große Obstesserin bin, nehme ich meine Vitamindosis zum Frühstück als Smoothie zu mir, das fällt mir leichter als über den Tag verteilt “rohes” Obst zu essen.

 

Zutaten für 2 Gläser:

1 Handvoll Kirschen
1 Handvoll Himbeeren
2 – 3 Aprikosen/Marillen
250 ml Wasser oder Saft
(Eiswürfel)

Kirschen und Aprikosen/Marillen entsteinen und zusammen mit dem Himbeeren und dem Wasser/Saft im Mixer 60 – 90 Sekunden lang gründlich pürieren, bis ein cremiger Smoothie entsteht. Wer den Smoothie kühl genießen will, kann auch Eiswürfel mitpürieren, ein guter Standmixer schafft das.