Für mich ist der beste Kaffee einer mit vieeel Milch und Zucker. Und Zimt. Absoluter Geheimtipp, der bisher jedem geschmeckt hat… Einfach bei der Zubereitung eine Prise Zimt zum gemahlenen Kaffee geben, der Zimtstaub gibt so zwar Geschmack ab, schwimmt aber dann nicht oben auf dem Kaffee!
Für perfekten Milchschaum Milch in einem kleinen Topf erwärmen und mit dem Schneebesen so lange schlagen, bis er eine feste Konsistenz hat. Aber Achtung: die Milch darf nicht kochen, sobald sie zu heiss wird, fällt der Schaum in sich zusammen..
Mit so einem guten Kaffee lernt es sich auch gleich viel besser!
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