Couscous-Salat mache ich gern, wenn es schnell gehen muss. Er ist in 15 Minuten fertig und man kann ihn mit verschiedensten saisonalen Zutaten zubereiten. Egal ob Sommer oder Herbst,…

Sighisoara, auch bekannt als Schäßburg, ist die einzige Stadt auf meiner Reise durch Rumänien, die mein Herz nicht erobern konnte. Ich sag es euch ganz ehrlich: es war kein…

Zwetschgendatschi ist in Bayern ein klassischer Blechkuchen, der im Herbst besonders beliebt ist. Wenn die Zwetschgen reif sind und man gar nicht mehr weiß, wohin mit den ganzen Früchten,…

Jetzt wo die Tage wieder kürzer werden, steige ich von Smoothies und Limonaden wieder um auf Tee und reichhaltigere Getränke. Dazu gehört auch diese leckere Schokomilch mit Hanf, Maca…

Rigatoni al forno sind ein klassisches italienisches Gericht. Für mich sind die deftigen Nudeln Soulfood pur und perfekt für kühlere Tage. Je nach Rezept kommt zu den Nudeln Schinken…

Sibiu, du Schöne! Der Blick über die Dächer bis zu den Karpaten ist atemberaubend. Wer sich nicht in die rumänische Stadt verliebt hat, wird es spätestens bei diesem Anblick…

Der Herbst ist da, die ersten Lebkuchen stehen im Supermarktregal und ich bekomme wieder Lust auf Gebäck! Für Plätzchen ist es mir noch zu früh, aber es gibt ja…

Brasov hat mir sehr gut gefallen! Die rumänische Stadt bietet tolle Sehenswürdigkeiten, viele hervorragende Restaurants und spannende Möglichkeiten für Unternehmungen außerhalb der Stadt.…

Ich liebe Zitronenkuchen. Vor allem, wenn er so richtig schön saftig und süss ist! Für mich gehört eine dicke Schicht Zuckerguss dazu. Jetzt habe ich ein Rezept ausprobiert, das…

Es gibt mehr Pastasorten, als ich mir je vorstellen könnte. Immer wieder entdecke ich neue Formen oder Zubereitungsarten. Ein Neuzugang in meiner Pastasammlung sind Mafaldine. Ihr könnt sie euch…