Die sogenannte Goldene Milch oder Kurkuma Latte findet man inzwischen immer häufiger, auf Blogs, Instagram oder auch in Hipster-Cafes. Zu recht, finde ich – sie schmeckt einfach köstlich, ist vegan und noch dazu gesund. In der ayurvedischen Medizin wird Gelbwurz seit tausenden von Jahren verwendet, jetzt ist die gelbe Knolle auch bei uns so richtig angekommen. Bisher kannte man sie eher als Bestandteil von Currymischungen, denen sie die gelbe Farbe verleiht.
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| Goldene Milch (Kurkuma Latte) und Sonnentor Kaffee |
Der Farbstoff Curcumin hat angeblich eine krebshemmende, antioxidative und entzündungshemmende Wirkung und soll gegen Alzheimer helfen. Auch auf die Gallenblase, das Hautbild und die Bauchspeicheldrüse hat die gelbe Wurzel scheinbar positive Auswirkungen. – wissenschaftlich erwiesen sind diese Vorteile am Menschen bisher allerdings bisher nicht. Selbst wenn – schmecken tut das Getränk jedenfalls herrlich!
Deshalb gibt es heute ein Rezept für Goldene Milch sowie außerdem die Möglichkeit, ein kleines Überraschungspaket mit spannenden neuen Sonnentor-Produkten zu gewinnen. Ich kenne die österreichische Marke seit ich damals nach Wien gezogen bin und liebe ihre Produkte und das liebevolle Design. In meinem Gewürzregal finden sich unzählige Produkte der Marke (ich schwöre ja auf Yokos Tofugewürz und auf Aladdins Kaffeegewürz), die ich auch regelmäßig nachkaufe. Jetzt hat Sonnentor freundlicherweise einige Produkte zum Verlosen zur Verfügung gestellt!
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| Neue Produkte von Sonnentor |
Gewinnspiel beendet! Gewonnen hat Maria B.
Hinterlasst
mir einfach einen Kommentar unter diesem Beitrag mit einer
Kontaktmöglichkeit (Blog, Emailadresse, Twitter-Name..), in dem ihr mir
euer Lieblingsgewürz verratet!
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Teilnahmebedingungen:
Ihr könnt bis zum 22. Mai 2016, 23.59 Uhr teilnehmen und müsst
mindestens 18 Jahre alt sein oder alternativ das Einverständnis eurer
Eltern für die Teilnahme haben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, der
Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden und eure Daten bleiben bei
mir – ich versende das Paket an den*die Gewinner*In. Die Produkte wurden von Sonnentor zur Verfügung gestellt. Was ihr genau bekommt, ist eine kleine Überraschung – es handelt sich um neue Produkte von Sonnentor.
Ihr könnt bis zum 22. Mai 2016, 23.59 Uhr teilnehmen und müsst
mindestens 18 Jahre alt sein oder alternativ das Einverständnis eurer
Eltern für die Teilnahme haben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, der
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mir – ich versende das Paket an den*die Gewinner*In. Die Produkte wurden von Sonnentor zur Verfügung gestellt. Was ihr genau bekommt, ist eine kleine Überraschung – es handelt sich um neue Produkte von Sonnentor.
Rezept für Goldene Milch
Ihr löst 1 Teelöffel Sonnentor Kurkuma Latte* in einem Becher warmer Milch auf. Es funktioniert sehr gut mit Mandelmilch oder Reismilch. In der Mischung sind Kurkuma, Zimt, Kakao, gemahlener Ingwer, Vanille, Süßholz und Pfeffer, alles natürlich Bio-Qualität!
Alternativ könnt ihr die Mischung auch selbst herstellen:
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kurkuma
1 Prise Zimt
1 Prise Pfeffer
1 Messerspitze gemahlene Vanilleschote
1 Messerspitze gemahlener Ingwer (oder etwas frischer geriebener Ingwer)
3 Prisen Kakaopulver
In einem kleinen Topf die Gewürze kurz anrösten, dann mit 5 EL Wasser aufgießen und kurz köcheln lassen, bis sich eine dicke Paste bildet. Diese mit 250 ml Milch aufgießen, mit einem Schneebesen verrühren und heiß servieren.
32 Kommentare
scrapkat
8. Mai 2016 um 11:24Liebe Ela,
Sonnentor hat wunderbare Produkte! Ich habe auch einige der leckeren Gewürze udn Tees in meinem Schrank stehen und verwende sie immer wieder gerne <3
Die Goldene Milch finde ich auch super und trinke sie vorallem im Herbst und Winter gerne um Erkältungen auf leckere Weise vor zu beugen udn um die gute Laune an tristen Tagen zu fördern =D
Wünsch Dir einen sonnigen Sonntag,
Gruß scrapkat
Charlotte B.
8. Mai 2016 um 13:51Von der goldenen Milch hore ich das erste Mal aber es klingt klasse. Mein absolutes Lieblingsgewürz ist Ingwer, diese angenehme Schärfe macht jedes Gericht direkt besser 😉
Lg Charlotte b.
Ju Sei
8. Mai 2016 um 14:30Ich liebe Tee und Gewürze von Sonnentor. Mit Abstand mein Liebstes ist "Laune gut, alles gut", passt zu fast allen was ich gern koche, Gemüsepfannen oder Kräuterquark, super lecker auch in Tomatensauce. <3 Gruß, unaloba@web.de
Sandra
8. Mai 2016 um 14:41Das klingt echt lecker mit der goldenen Milch und muss ausprobiert werden 😉
Mein allerliebstes Gewürz ist Koriander – der Duft ist himmlisch und es schmeckt mir zu (fast) allem :))
Viele Grüße!
Sandra
Susanne
8. Mai 2016 um 15:35Für Sonnentor hüpfe ich gerne in den Lostopf. Nur das mit dem Lieblingsgewürz ist schwierig. Muss ich mich tatsächlich entscheiden? Guuuuut….dann Muskatnuss.
Christin Weiß
8. Mai 2016 um 16:44Ich liebe Kreuzkümmel.
Lg
Chrissy-NB( at ) gmx.de
Anonym
8. Mai 2016 um 17:17Guten Abend��
Das klingt lecker! Kurkuma mag ich total gerne! Ich liebe zimt��
Knoblauch,baharat… eigentlich ganz viele Gewürze! Gvlg Tine
Sahnebomber at Yahoo Punk de
Raspberrysue
8. Mai 2016 um 18:09Von Golden Milk lese ich nun immer wieder und muss das auf jeden Fall auch bald probieren. Sie sieht schon so toll aus! Ich bin ja ein echter Gewürz-Freak und liebe so viele: Vanille, Zimt, Sumach, Zatar, Thymian…da würde mir so ein Überraschungspaket sicher gefallen 🙂 Liebe Grüße und einen schönen Abend wünsche ich dir, Carina
Mange-tout
8. Mai 2016 um 20:26Goldene Milch klingt wirklich verführerisch ! Toll, danke. War mir nämlich bisher unbekannt. Ab jetzt kommt es mir bestimmt immer wieder unter. Lieblingsgewürze habe ich viele aber das was ich am meisten verwende ist Paprikapulver und Muskatnuss. Liebe Grüße !
Christina Lorenz
8. Mai 2016 um 20:34Hallo, mein Lieblingsgewürz ist Lorbeer! Ich finde es gibt besonders Tomaten-Gerichten eine super Note! LG Christina
Claudia H.
8. Mai 2016 um 21:04Die krebshemmende Wirkung von Curcumin soll von dem Piperin aus dem Pfeffer noch gesteigert werden, habe ich im Buch "Krebszellen mögen keine Himbeeren" gelesen. In deinem Rezept für die selbstgemachte Gewürz-Mischung für goldene Milch ist beides kombiniert: super!
Mein Lieblingsgewürz: Koriander in jeder Form! – Probier mal die Schoten im Kaffee!
Maria B.
8. Mai 2016 um 21:23Ooh Sonnentor hat super Gewürze. Schwer da nur einen Favoriten herauszuheben. Aber sehr gerne mag ich Scharfmacher-Gewürz, Gute-Lauche-Gewürz, Alles-im-Grünen-Gewürz und Curry scharf 🙂 Ich habe nun auch schon öfters von diesem Kurkuma Latte gehört. Soll sehr lecker sein. Bin noch nicht in den Genuss gekommen aber steht auf jeden Fall auf meiner Ausprobierliste 🙂
Liebe Grüße, Maria
maria.baier93@gmx.de
M.
9. Mai 2016 um 6:03Das klingt ja lecker! 🙂
Ich habe letztes Jahr die Tonkabohne für mich entdeckt.. leicht vanillig, aber kräftiger, herber. Am besten mit einer kleinen Reibe frisch reiben, für Kuchen, Milch mhhh!
Anonym
9. Mai 2016 um 7:35Mein Lieblingsgewürz ist definitiv Vanille!!! Viele liebe Grüße, hanni
hanni2610[at]gmx[pkt.]de
unsermeating
9. Mai 2016 um 9:07Zählt Salz schon als Gewürz oder ist das einfach ein Standard? Meistens mag ich mein Essen recht pur, lediglich Pfeffer (die typische Kombination halt) darf noch frisch über den Teller. Wahrscheinlich bin ich da meistens zu faul um neue Gewürze auszuprobieren 😉 Deswegen würde ich mich über etwas Inspiration von Sonnentor freuen!
Lg, Miriam
Anonym
9. Mai 2016 um 10:38Ui, goldene Milch trinke ich auch total gern!
Mein absolutes Lieblingsgewürz ist aber Kreuzkümmel 🙂
Über die Sonnentor-Produkte würde ich mich sehr freuen! (kathischwarz93[at]gmail.com)
Anonym
9. Mai 2016 um 11:28Liebe Ela,
mein liebstes Gewürz…entweder eine gute Ras al hanout – Mischung (am liebsten die Hausmischung der Verwandten eines Freundes) für herzhafte Speisen. Bei Süßspeisen, vor allem Grießbrei, Haferbrei etc. bitte Kardamom. SO gut!
Liebe Grüße! maren
schnappula@hotmail.de
Verena
9. Mai 2016 um 11:47Goldene Milch kannte ich noch gar nicht, aber es klingt ganz großartig! Mein Lieblings-Gewürz… hmm… ok, Curry gilt wohl nicht, weil es eine Mischung ist (aber ich liiiebe jede Art von Curry!), dann nehme ich Zimt. Zimt macht einfach alles gleich… irgendwie gemütlicher. Der Duft ist himmlisch, so schön würzig und irgendwie warm.
Liebe Grüße aus Köln
Verena
mail@verenas-welt.com
Mia
9. Mai 2016 um 12:04Hach, Kurkuma! Goldene Milch habe ich tatsächlich noch nie probiert, aber das Power-Gewürz liebe ich heiß und innig. Mein allerliebstes Gewürz ist und bleibt allerdings Zimt <3
Ganz liebe Grüße und einen sonnigen Wochenstart wünsche ich dir, Mia
Anonym
9. Mai 2016 um 12:42Liebe Ela,
Super tolle Aktion es ist schwierig, da ich gewürze so sehr liebe und auf deren Qualität achte. Mein Gewürzschrank ist voll aber welche Gewürze ich momentan echt richtig gerne mag ist; Flower Power Gewürzmischung von Sonnentor, die streue ich mir überall rein, ob ins Müsli, Salat … so gut aber was auch eine echte Neuentdeckung für mich ist, ist die Tonkabohne so unglaublich fein, marzipanisch in Süßspeisen, Smoothies, Müsli ☺️ Einfach köstlich.
In meiner Pflanzlichen Küche dürfen die Vielfalt guter Gewürze einfach nicht fehlen!
Somit versuche ich mal mein Gewürz-Glück bei dir und streue mir Salz über die Schultern :o))
Liebe Grüße
Maya
mbecky75 (at) aol punkt com
Katha Rina
9. Mai 2016 um 18:13Ich liebe einfach Siglindes Erdäpfelgewürz. Egal ob zu Gratins oder einfach nur zu frisch gekochten Kartoffeln mit Butter 😀
liebe grüße,
kathi
Topaz
10. Mai 2016 um 8:40Sonnentor macht wirklich tolle Gewürzmischungen. Mein allererstes war Sieglindes Erdäpfelgewürz, wenn ich mich recht erinnere. Mich für ein einziges Lieblingsgewürz zu entscheiden fällt mir sehr schwer, aber aktuell mag ich Habeshas Berberegewürz total gern. Das verwende ich für alle Arten von Eintöpfen, vor allem mit Hülsenfrüchten.
LG Nicole
Elena (heute gibt es...)
10. Mai 2016 um 16:24Liebe Ela,
von der goldenen Milch lese ich hier zum ersten Mal. Ich liebe ja Kurkuma, wobei ich das eher in meine Gerichte als in Getränke verwende 😉 Doch mein Lieblingsgewürz Zimt ist für mich persönlich immer noch auf Platz 1!
Gruß Elena
diealex
10. Mai 2016 um 20:36Hallo,
Kurkuma und Pfeffer packe ich inzwischen an viele Essen, weil es so gesund sein soll. Geschmacklich liebe ich aber Cumin!
Viele Grüße, die Alex {falale[ät]web(.)de}
Lea
11. Mai 2016 um 7:38uiii, gestern noch habe ich den Tipp bekommen Kurkuma-Schokolade auszuprobieren, das sei der Hammer. Goldene Milch hört sich super an!
Bisher kenne ich Sonnentor vom Adios-Salz und würde über leaäteuregapunktorg gerne das Überraschungspaket gewinnen 🙂
Ye Olde Kitchen
14. Mai 2016 um 21:25Hi Ela,
goldene Milch haben wir noch nie probiert, hört sich spannend an und wir sollten das unbedingt mal testen. Puh Lieblingsgewürz ist echt gar nicht einfach zu benennen: wir mögen definitiv am liebsten Pfeffer in jeglichen Varianten. Kümmel und Kreuzkümmel verwenden wir auch sehr gern.
Viele Grüße aus Ye Olde Kitchen, Eva und Philipp (info@yeoldekitchen.com)
Anonym
15. Mai 2016 um 7:00Hallo,
Ein Lieblingsgewürz zu nennen fällt mir schwer; es gibt so viele – je nach Laune: Kreuzkümmel, Vanille, Koriander, Ingwer, Pimenton de la Vera…
Ich könnte sofort loslegen und diese Gewürze verarbeiten.
Viele Grüße monika.kuchenbecker@gmx.de
suse b
15. Mai 2016 um 11:19Hi – auch ich liebe Gewürze und die Länderküchen, die mit vielen Gewürzen ochen wie Indien oder auch Persien. Mein Lieblingsgewürz ist Kardamon – und Goldne Milch will ich auch mal ausprobieren!
zuzeeb at gmail punkt com
Leonie
16. Mai 2016 um 5:55Da wohnt man schon in der Hipster-Geburtsstadt Berlin und kennt das trotzdem nicht..
meine Lieblingsgewürze wechseln immer mal wieder.
Zuletzt hatte ich eine Phase in der ich an alles Kreuzkümmel ranmachen musste.
lg, leonie
leonie@veit-salomon.de
Nanne
17. Mai 2016 um 7:58Huhu, auch ich bin ein absoluter Sonnentor-Fan! Liebe Gewürze und Tees in allen Formen. Sonnentor habe ich aufgrund der liebevollen-tollen Gestaltung vor gut 10 Jahren entdeckt.
Lieblingsgewürz – das ist schwierig: momentan: Schutzengel (Gewürz-Blütenmischung)
info@bayuma.de
Shirani Wirges
17. Mai 2016 um 13:39Oh wie toll. Ich LIEBE goldene Milch!! Ein wahres Geschmackserlebnis und das Beste an kalten, verregneten Tagen. Seit ich im Herbst auf einem veganen Blog ein Rezept für goldene Milch entdeckt und mir eine Vorratspackung Kurkuma besorgt habe, ist Kurkuma tatsächlich auch mein Lieblingsgewürz. Damit kann man übrigens auch super Baumwolle färben! 😀
Nadine
19. Mai 2016 um 17:09Hallo,
ich trinke seit einiger Zeit fast täglich meine 200ml "Goldene Milch". Ich mag von Sonnentor sowohl die Mischung mit Vanille als auch mit Ingwer.
Mein absolutes Lieblingsgewürz ist Zimt, da bekomm ich total gute Laune wenn ich das rieche, es ist meine Seelenmedizin.
Und ein Überraschungspaket mit leckeren Sonnentor-Produkten garantiert auch gute Laune.
Ich wünsche Dir und Deinen Besuchern eine schöne sonnige gute launige Zeit.
Liebe Grüße, Nadine