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AMMERSEE VEGGIE GUIDE

(Werbung weil Presseeinladung)

Der Ammersee ist einer meiner liebsten Orte in Bayern – ich bin seit vielen Jahren regelmäßig dort und genieße jeden einzelnen Besuch. Immer wieder entdecke ich dort neue kulinarische Spezialitäten. Deshalb habe ich mich besonders darauf gefreut, einen Ammersee Veggie Guide zu schreiben und endlich meine Lieblingscafes, Restaurants und Shops mit euch zu teilen!

Herrsching am Ammersee

1. Schokosphäre in Breitbrunn

Ein absoluter Geheimtipp ist die Schokosphäre in Breitbrunn / Herrsching. Dort bekommt man ofenfrische, hausgebackene Croissants und köstliche Pralinen. Seit einigen Jahren bekomme ich zu Weihnachten vom Vater meines Freundes eine Schachtel geschenkt und freue mich jedes Mal sehr darüber! Gibt es ein tolleres Geschenk als eine bunte Mischung Pralinen? Dementsprechend wurde es Zeit, dem Chocolatier am Ammersee selbst mal einen Besuch abzustatten. Inzwischen gibt es den kleinen Laden bereits sechs Jahre.

Bei 33 Grad habe ich die Pralinen allerdings lieber vor Ort gegessen statt sie mitzunehmen – den Weg nach Hause hätten sie wohl nicht überstanden. Leckeren Kaffee gibt es übrigens dort auch – nehmt euch Zeit für einen Besuch und setzt euch mit ein paar Pralinen auf die Terrasse. Mitgebrachte Coffee to go Becher werden dort übrigens gern aufgefüllt und die Pralinen dürft ihr bestimmt auch in mitgebrachte Gefäße packen, wenn euch das Thema Zero Waste am Herzen liegt und ihr es eilig habt.

Schokosphäre, Kirchstraße 11, 82211 Herrsching am Ammersee

Schokosphäre in Breitbrunn, Pralinen vom Ammersee

2. Ammersee-Hofladen

Die Perger Säfte sind weit über den Ammersee hinaus bekannt und beliebt. Vom Birnen-Streuobst-Saft bis zum Holundersirup findet ihr hier leckere regionale Säfte. Im Winter bekommt man dort auch leckeren Glühwein oder Punsch in Pfand-Glasflaschen. Der Ammersee-Hofladen auf dem Perger-Gelände hat darüber hinaus noch viele Produkte aus der Region im Sortiment: zum Beispiel einen Fünf-Seen-Honig oder das köstliche Tahin von der Königsteinmühle (Yuval’s Tahin), das ich seit Jahren kaufe weil die Qualität mit Abstand die beste ist, die ich je hatte. Die Produkte werden auch regelmäßig ergänzt, es lohnt sich also, gelegentlich vorbeizuschauen.

Ammersee-Hofladen, Herrschinger Str. 51, 82211 Herrsching am Ammersee

Ammersee Hofladen, Perger Säfte

Perger Holundersirup

3. Die längste Uferpromenade Deutschlands

Am Ammersee befindet sich die längste Uferpromenade Deutschlands. Von Stegen bis nach Herrsching kann man am Ufer entlang spazieren oder wandern! Ein Teil dieser Promenade befindet sich direkt in Herrsching. Dort kann man an zahlreichen Cafes entlang am See entlang spazieren. Es lohnt sich, etwas Zeit einzuplanen und eines der vielen Cafes oder Restaurants zu besuchen. Auch zahlreiche Bademöglichkeiten finden sich am Ufer sowie ein zauberhaftes Schlösschen, in dem schon Freunde von uns geheiratet haben (darin befindet sich nämlich das Standesamt).

Herrsching Seepromenade

Seeschloss in Herrsching am Ammersee

Außerdem gibt es einen Dampfersteg, an dem die Schiffe Halt machen. Eine Rundfahrt ist bei gutem Wetter eine tolle Idee, ihr könnt auf diese Weise aber auch den See überqueren. Wer am See entlang spaziert, wird immer wieder einen Dampfer vorbeifahren sehen.

Herrsching Seepromenade

Kinderkarussell in Herrsching

4. Andechser Kaffeerösterei

Das Kloster Andechs ist ein beliebtes Ausflugsziel für Einheimische und Tourist*innen. Dort bekommt man deftiges bayerisches Essen (zum Beispiel hervorragende Käsespätzle), gutes Bier und eine hübsche Aussicht. Ein Stückchen entfernt befindet sich jedoch ein weiterer Geheimtipp: die Andechser Kaffeerösterei! Seit vier Jahren wird im denkmalgeschützten Bauernhof Kaffee geröstet. Den kleinen Anbau hat der Betreiber selbst renoviert und nach seinen Vorstellungen umgebaut. Eine tolle Beratung gibt es dazu, wenn man ein Päckchen Kaffeebohnen ersteht. Die Packung wird sogar von Hand gestempelt – also ist jede ein Unikat! Außerdem kann man dort Kaffeesäcke und allerlei Kaffeezubehör erstehen. Wer Glück hat, wird zufällig beim Rösten der Kaffeebohnen zugucken. Am besten probiert ihr eine Tasse direkt vor Ort in gemütlicher Atmosphäre.

Andechser Kaffeerösterei, Herrschinger Str. 21, 82346 Andechs

Andechser Kaffeerösterei am Ammersee

Andechser Kaffeerösterei

5. Demeter Gärtnerei am Osterholz

Regionales Obst und Gemüse aus biologisch-dynamischem Anbau gibt es in der Demeter Gärtnerei am Osterholz. Ich war für die Recherche das erste Mal persönlich vor Ort, bisher habe ich immer nur ihr Gemüse bei der Familie meines Freundes probieren dürfen, die dort seit Jahren einkauft. Das Angebot finde ich klasse und sehr vielfältig – kleine Zimtbirnen, einen strahlend weißen Patisson-Kürbis und gelbe Mini-Zucchini habe ich dort erstanden. Natürlich gibt es auch Tomaten, Gurken, Kräuter, Salat, Kartoffeln und mehr im Angebot. Das war sicher nicht mein letzter Besuch in der Gärtnerei am Osterholz! Sie liegt zwar nicht am Ammersee (sondern am Wörthsee), aber da es nur ein paar Kilometer zum Ammersee sind, habe ich sie trotzdem in meinen Veggie Guide aufgenommen.

Demeter Gärtnerei am Osterholz, Bacherner Str. 20, 82237 Wörthsee

Demeter-Gaertnerei-Osterholtz-Ammersee

Demeter Gärtnerei am Osterholtz

Demeter Gärtnerei am Osterholtz

Demeter Gärtnerei am Osterholtz

Rund um den Ammersee gibt es noch mehr Demeter- und Bio-Bauernhöfe mit Hofladen oder Lieferkisten, zum Beispiel den Hof der Molkerei Scheitz in Andechs oder den Gärtnerhof Sonnenwurzel in der Nähe von Dießen.

6. Fischer in Stegen

Bei einem Ammersee Veggie Guide darf natürlich der Fischer in Stegen nicht fehlen. Wobei es sich hier um eine ganze Reihe verschiedener Tipps handelt: Neben einem gehobenen Restaurant befinden sich dort auch noch ein Biergarten mit Strandbar, eine Eismanufaktur und ein tolles Geschäft mit spannenden Produkten.

Die Strandbar bietet einen direkten Seeblick, Liegestühle und leckere Drinks. Man kann draußen sitzen und sich etwas zu Essen an einem Stand holen – ein veganes Red Thai Curry gibt es dort für ca. 10 Euro, aber auch andere leckere Gerichte, die immer wieder wechseln.

Strandbar Zum Fischer in Stegen, Ammersee

Wir haben im Restaurant auf der Terrasse gegessen, mit direktem Blick auf den Dampfersteg und den See. Die Atmosphäre ist sehr gemütlich und dank Sonnensegeln sitzt man nicht direkt in der prallen Mittagshitze. Auf der Karte finden sich diverse vegane und vegetarische Gerichte. Ich habe mich für den geschmolzenen Burrata mit Tomatensugo, Pesto und Rucola entschieden, dazu hausgemachtes Kartoffelbrot – außerdem habe ich dreierlei vegane Aufstriche (Hummus, Avocado und Tomaten) mit Baguette probiert. Beides fand ich sehr lecker!

Aufstriche im Restaurant zum Fischer, Ammersee

Burrata im Restaurant zum Fischer, Ammersee

Gegenüber befindet sich der hauseigene Eisladen, die Eismacherei. Alle Sorten werden dort selbst mit natürlichen Zutaten hergestellt und haben absolut fantastisch geschmeckt. Ich hatte Zwetschge und Zitrone-Minze – beides wirklich lecker! Leider kommt das Ganze auch mit Plastik-Eislöffeln daher, Waffeln werden nicht verkauft. Das finde ich im Sinne von Plastikvermeidung nicht so gut – wenn ihr also hingeht, am besten einen eigenen Löffel mitbringen und den Plastiklöffel gleich abbestellen. Die Eisbecher sind aus Karton.

Eismanufaktur Zum Fischer am Ammersee in Stegen

Im gleichen Gebäude gibt es noch einen Shop, in dem man zum Beispiel den hauseigenen Senf erstehen kann sowie einige Delikatessen. Dufkerzen, Taschen, Vasen, Kleidung oder Geburtstagskarten findet man auch in den Regalen. Außerdem das tolle Geschirr aus dem Restaurant – da habe ich natürlich zuschlagen müssen und mir zwei Teller gekauft! Man findet sicherlich hübsche Geburtstagsgeschenke oder Mitbringsel dort. Insgesamt finde ich, dass alle verschiedenen Bereiche beim Fischer einen Besuch wert sind!

Fischer Ammersee, Landsberger Straße 80, 82266 Stegen am Ammersee (Website)

Shopping bei Zum Fischer in Stegen

Ich hoffe diese kulinarischen Highlights am Ammersee haben euch gefallen und ihr habt nun auch Lust, dorthin zu reisen und den ein oder anderen Tipp auszuprobieren. Der Ammersee ist übrigens zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert, nicht nur im Sommer. Viel Spaß beim Entdecken!

Dampfer Utting am Ammersee

Vielen Dank an das Tourismusamt Starnberg-Ammersee, das mich bei dieser Recherche finanziell unterstützt hat.

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