Rezepte

MANGO-ERDBEER-POPSICLES

Noch ein superschnelles Eisrezept für euch. Die Idee dazu stammt aus der letzten Ausgabe der Lecker, dort waren einige Popsicles-Rezepte zu finden. Die Idee, Erdbeer- und Mangopüree einzufrieren, fand ich sehr lecker! Schön fruchtig und außerdem vegan.

Zutaten für 6 Stück:
1 reife Mango
100 g Erdbeeren
2 EL Puderzucker
Erdbeeren und Mango mit je 1 EL Puderzucker separat im Mixer zu Püree mixen.
Die Masse abwechselnd in Eisförmchen füllen:
Für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach stellen. Das Eis lässt sich aus den Förmchen am Besten lösen, wenn man die Plastikhülle mit lauwarmem Wasser abspült.

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5 Kommentare

  • Antworten
    Mia
    7. September 2013 um 19:30

    An so einem warmen Sommerwochenende sind die bestimmt genau das Richtige und die Kombination aus Mango und Erdbeere sieht total gut aus.
    Lecker!

    Liebe Grüße,
    Mia

    • Antworten
      Ela
      8. September 2013 um 10:59

      Dankeschön Mia! 🙂 Da ich nicht weiß, wieviele warme Sommerwochenenden es noch geben wird dieses Jahr, hoffe ich einfach mal, das Rezept kommt nicht zu spät 😉
      LG
      Ela

  • Antworten
    Darlyn Buchholz
    8. September 2013 um 10:49

    Oh Gott ! Dein Blog macht mich hungrig 🙁
    Super leckere Rezepte hast du hier, wunderbar!

    Warum nimmst du nicht an meiner Blogvorstellung teil ?

    Liebe Grüße,
    Darlyn

    HIER gehts zur Blogvorstellung

    • Antworten
      Ela
      8. September 2013 um 11:00

      Hallo Darlyn,
      danke für das Kompliment! Solche Blogvorstellungen sind nichts für mich, aber danke für die Einladung. Dein Blog gefällt mir auch sehr gut.
      Alles Liebe,
      Ela

  • Antworten
    restaurant heidelberg
    9. September 2013 um 6:49

    wow es sieht so lecker aus! ich will auch probieren.

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