Noch ein superschnelles Eisrezept für euch. Die Idee dazu stammt aus der letzten Ausgabe der Lecker, dort waren einige Popsicles-Rezepte zu finden. Die Idee, Erdbeer- und Mangopüree einzufrieren, fand ich sehr lecker! Schön fruchtig und außerdem vegan.
Zutaten für 6 Stück:
1 reife Mango
100 g Erdbeeren
2 EL Puderzucker
Erdbeeren und Mango mit je 1 EL Puderzucker separat im Mixer zu Püree mixen.
Die Masse abwechselnd in Eisförmchen füllen:
Für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach stellen. Das Eis lässt sich aus den Förmchen am Besten lösen, wenn man die Plastikhülle mit lauwarmem Wasser abspült.
5 Kommentare
Mia
7. September 2013 um 19:30An so einem warmen Sommerwochenende sind die bestimmt genau das Richtige und die Kombination aus Mango und Erdbeere sieht total gut aus.
Lecker!
Liebe Grüße,
Mia
Ela
8. September 2013 um 10:59Dankeschön Mia! 🙂 Da ich nicht weiß, wieviele warme Sommerwochenenden es noch geben wird dieses Jahr, hoffe ich einfach mal, das Rezept kommt nicht zu spät 😉
LG
Ela
Darlyn Buchholz
8. September 2013 um 10:49Oh Gott ! Dein Blog macht mich hungrig 🙁
Super leckere Rezepte hast du hier, wunderbar!
Warum nimmst du nicht an meiner Blogvorstellung teil ?
Liebe Grüße,
Darlyn
HIER gehts zur Blogvorstellung
Ela
8. September 2013 um 11:00Hallo Darlyn,
danke für das Kompliment! Solche Blogvorstellungen sind nichts für mich, aber danke für die Einladung. Dein Blog gefällt mir auch sehr gut.
Alles Liebe,
Ela
restaurant heidelberg
9. September 2013 um 6:49wow es sieht so lecker aus! ich will auch probieren.