ROTER DETOX SMOOTHIE MIT MACA

Nach den Feiertagen und jeder Menge schwerem, fettigem Essen (ich denke da auch an das Raclette zu Silvester..) brauche ich viel frisches Obst, um mich wieder fit zu fühlen. Ich bin eigentlich kein Verfechter von Detox-Kost, aber wenn es schmeckt und mir gut tut, wieso nicht? Also habe ich ein paar Detox-Lebensmittel in den Mixer geschmissen und einen superleckeren roten Smoothie daraus gemacht. 

Das Detox-Konzept verspricht, den Körper zu entgiften. Verzichten sollte man zum Beispiel auf Kaffee, Zucker oder Weißmehl, außerdem auf tierische Produkte wie Fleisch oder Joghurt. Die Hauptbestandteile von Detox-Kost sind also Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Natürlich gibt es aber Lebensmittel, die besonders gut zum Entgiften geeignet sind – dazu gehören zum Beispiel Beeren, Rote Bete oder Chia Samen. Auch grüne Smoothies sind gut geeignet, wenn ihr eine Entgiftungskur plant. Ein paar Rezepte für grüne Smoothies findet ihr hier auf dem Blog:
 

Zutaten für 2 Gläser Roter Detox-Smoothie

1/4 gekochte rote Beete

1 Glas gefrorene Himbeeren

2 Gläser frisch gepresster Orangensaft

etwas frischer geriebener Ingwer 

1 TL Chia Samen

1 TL Maca Pulver

Alle Zutaten im Mixer 60 – 90 Sekunden lang pürieren, bis ein cremiger Smoothie entsteht. In zwei Gläser gießen und sofort servieren.