BLUDINNER MIT VILLEROY & BOCH

Am Wochenende war ich eingeladen zum Bludinner, das von Villeroy & Boch, Denise von foodlovin und Annalena von NummerFuenfzehn in München organisiert wurde. Wir trafen uns in Giesing in einer schicken Privatwohnung mit offener Küche und einer großen Tafel, um gemeinsam ein italienisches Abendessen zu genießen.

Vorgestellt wurde bei diesem Event die aktuelle Kollektion Casale Blu von Villeroy & Boch – darauf bekamen wir auch das Essen serviert. Es gab vorab schon mal ein paar leckere italienische Snacks: verschiedene Oliven, Käse, Grissini und Ciabatta mit herrlichem Olivenöl. Da musste man fast aufpassen, dass man sich nicht schon am fluffigen Ciabatta satt isst 😉

Als Vorspeise gab es eine Aprikosen-Tomaten-Suppe, dazu Pinienkerne und Ofentomaten als Toppings. Die Besonderheit an der Suppen-Schüssel ist, dass man die Toppings seperat auf dem dreigeteilten Teller serviert, der gleichzeitig eine Art “Deckel” bildet. Ziemlich ausgeklügeltes Design!

Zwischen Vorspeise und Hauptgang durften wir uns aus neun Gewürzen
unsere eigene Gewürzmischung zusammenstellen. Ein lustiger Zeitvertreib,
denn die Gewürze waren nicht beschriftet und es wurde fleißig geraten
😉 Beim Hauptgang durfte natürlich handgemachte italienische Pasta nicht fehlen! In meinem Fall eine vegetarische Variante, Spagetthi in Parmesan-Sahnesauce mit Salbei.

Zum Dessert gab es Beerenragout, Mandelkuchen und Panna Cotta – ein Traum! Gut, dass die Pasta-Portion nicht so riesig war, denn das Dessert konnte ich dann bis zum letzten Krümel aufessen. Die Schüsselchen auf dem Holztablett eigenen sich natürlich nicht nur für dreierlei Dessert-Variationen sondern auch ganz puristisch für Olivenöl, Salz, Pfeffer oder verschiedene Snacks zum Knabbern. Dieses Stück aus der Kollektion hat mir fast am besten gefallen (kann aber auch daran gelegen haben, dass mich der Nachtisch so umgehauen hat)..

Wenn man Foodblogs folgt, fragt man sich oft – wie schmeckt das Rezept wohl? Ich liebe es, die kulinarischen Ideen meiner Kolleg*Innen auszuprobieren, aber ein persönlich gekochtes Menü von Denise kosten zu dürfen war wirklich toll.

Vielen lieben Dank an die drei Gastgeberinnen, die so einen tollen Abend ausgerichtet haben! Es ist toll, sich von lieben Menschen, wunderschönem Geschirr und leckeren Rezepten inspirieren zu lassen.