OBSTSALAT

In letzter Zeit steh ich einfach auf Mangos. Oder auf Obst generell, vor allem zum Frühstück..

Zutaten:

1 reife Mango

1 Birne

1 Banane

5 Blätter Zitronenmelisse

1/2 TL Honig

Saft einer halben Limette

Mango schälen und würfeln (Wer nicht weiß, wie er/sie das am besten anstellt: Youtube: How to cut a mango). Wenn man es ein paar Mal probiert hat, ist es ganz einfach. Birne würfeln und Banane in Scheiben schneiden, alles in eine große Schüssel geben und mit dem Saft einer halben Limette und Honig vermischen. Zitronenmelisse fein hacken, dazugeben, alles gut verrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen, bis sich Saft gebildet hat.